熊谷駅からほど近いところにある路面店
もう熊谷の地で20年以上になるそうです
熊谷のオーセンティックバーの草分けみたいなものでしょうか
こちらの渋いマスター、かなりのシブさなんですが私と1才違い
なんとなく親近感が湧きますね
お店は杜仲で改装されたようですが、大変綺麗にされておられます
ボトルも毎日磨くとか
まずはジントニック、美味しいです
チャームのコンソメスーブを飲んだ直後ということもあり、キリッとシャープ
なにかお薦めということでだして頂いたモスコミュールも美味しかった
モスコミュールは店により大きくレシピが変わりますが
夜総合点★★★☆☆ 3.4
こちらのお店のものはジンジャー強めのレシピでした
常連さんもほどよく店に馴染んでおり良い空間を作っています
あまり熊谷にはいきませんが是非また寄りたいお店です
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