✿アボカドと豆腐のサラダわさびソース✿

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

和と伊のコラボ♪
オリーブオイルにわさび醤油の
ソースでアボカド豆腐♪(´∀`✿)
100人話題入り大感謝です♥
このレシピの生い立ち
✿アボカドはわさび醤油で、
 お豆腐は塩とオリーブオイルで
 良く食べるので
 両方一緒にしてドレッシングにして
 みました。

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材料

  1. アボカド 半分
  2. 豆腐 半丁
  3. プチトマト(あれば) 2~3個
  4. オリーブ(あれば) 2~3粒
  5. ◆ドレッシング◆
  6. ●EXオリーブオイル 大さじ3
  7. ●レモンの絞り汁 大さじ1
  8. ●わさび 小さじ1
  9. ●醤油 小さじ1
  10. ●だしの素顆粒 小さじ2分の1
  11. ●塩 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ●の調味料を混ぜドレシングを作る。

  2. 2

    アボカドは縦半分に切り種を取り皮を剥き1㎝幅くらいに切りレモンを絞りかける。

  3. 3

    お豆腐は水切りしてアボカドの大きさに合して同じく1㎝幅位に切る。

  4. 4

    お皿に3のお豆腐と2のアボカドを交互に入れ、半分に切ったプチトマトとオリーブを乗せる。

  5. 5

    食べる直前に1のドレッシングをかける。

  6. 6

    2011.12.21
    皆様のおかげで話題入りさせて頂きましたm(__)m✿大感謝✿

  7. 7

    2013.5.28
    大勢の方に作って
    頂き(__)
    二度目の話題入り
    大感謝です(__)✿

  8. 8

    ✿レシピ本掲載大感謝です(__)♥

  9. 9

    2015/05/21
    クックパッドニース掲載感謝✿
    http://cookpad.com/articles/6387

  10. 10

    操作ミスで
    Koa1201様からの
    大切なレポコメント無での掲載になり
    すみませんm(__)m

コツ・ポイント

✿わさびに少量ずつ
 オリーブオイルを入れながら
 混ぜると良く合わさります。

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レシピ作者

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304
に公開
2021年3月新しい家族が増え始めました。 ⌘dogstagram⌘ https://www.instagram.com/umi.1216/ 旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp 年の離れた夫と2009.7.産♂ 年配専業主婦。 皆様の素敵レシピに感謝です♥
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