簡単☆おいしい♪鶏胸肉のからし照り焼き♡

みわまいLOVE♡
みわまいLOVE♡ @cook_40044150

安くてヘルシーな鶏胸肉を 簡単においしく食べたい時はこれ!ほんのりからしがきいて子供も大人も大好きな味です♡お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
安い胸肉を簡単に、おいしく食べたくて…☆ 

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉(モモ肉、ささみでも) 1枚
  2. 大さじ1
  3.  からし照り焼きのたれ
  4.    醤油   大さじ1.5
  5.    みりん 大さじ1.5
  6.    ねりがらし 小さじ1~3
  7. サラダ油 小さじ1
  8. 白ごま 適量
  9. 付け合わせの野菜 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り、適当な大きさにそぎ切りする。お酒をかけてしばらくおく。(臭みとり&ジューシーになる気がします♪)

  2. 2

    からし照り焼きのたれをよ~くまぜあわせておく。
    (からしの量はお好みですが、うちは多めに入れます☆)  

  3. 3

    フライパンをあたためてサラダ油を入れ、鶏胸肉を中火で両面焼き、弱火にし2のたれを加えてまぜ少し煮詰めて全体にからめる。

  4. 4

    付け合わせの野菜と3をお皿に盛り、ごまを振りかける。

コツ・ポイント

ねりがらしをよくとかしてください!それだけです^m^ あと、小さなお子さんのいる方は、からしを少量から試してくださいね☆ また、からしは梅干しのように殺菌作用があるので コレはお弁当にもってこいのおかずです(*^_^*)
 

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レシピ作者

みわまいLOVE♡
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いつも簡単でおいしい献立を考えるのに クックパッドを利用させてもらっています(*^_^*) 今までは作るだけでしたが これからはまめに「つくれぽ」を書こうと思っています!!    
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