タレがポイント胸肉あったらチキン南蛮!

あんころり47
あんころり47 @cook_40059063

みんな大好きなチキン南蛮♪
甘辛だれに隠し味を入れました☆
100れぽ達成しました!ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
大好きなチキン南蛮☆
タレにひと工夫で子供も大好きな味に♪

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩コショウ 適量
  4. ※たれ※
  5. 醤油 大匙2
  6. みりん 大匙2
  7. 料理酒 大匙1
  8. 大匙1
  9. 砂糖 大匙1
  10. ケチャップ 大匙2
  11. おろしにんにく 小匙1
  12. ※タルタルソース※
  13. 1個
  14. 塩コショウ 適量
  15. 玉ねぎ 4分の1
  16. マヨネーズ 大匙3

作り方

  1. 1

    胸肉は切り目を入れ、塩コショウをしてから片栗粉をまんべんなくまぶします

  2. 2

    多めの油を熱し両面焼き目をつけるように焼き、弱火にして蓋をし、中まで火を通します
    ※焦げないよう気をつけて下さい

  3. 3

    タレは、調味料をすべていれレンジでチン☆
    余った片栗粉を少し入れてとろみをつけてもいいです

  4. 4

    タルタルソースはみじん切りにし、水にさらした玉ねぎと残りの材料を混ぜておきます

  5. 5

    胸肉が焼けたら、食べやすい大きさに切り、タレ、タルタルソースをかけて出来上がり☆
    私はタレを全体にくぐらせています

  6. 6

    2011/11/05
    話題入りしました☆
    みなさんありがとうございます♪

  7. 7

    LONGFIELDSさんが玉ねぎのかわりにピクルスで作ってくださいました♪

  8. 8

    pink*milk
    さんがワンプレートで作ってくださいました♪

  9. 9

    ちきゃめるさんが竜田揚げ風に作ってくださいました♪

コツ・ポイント

ケチャップを入れることで子供向きの味に☆
タレはとろみのあるのをかけるのも好きですが、全体にくぐらせれば味もいきわたりみんながおいしく食べられます♪

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レシピ作者

あんころり47
あんころり47 @cook_40059063
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皆様の素敵な食卓のお力添えになれますように(。>ω<。) 是非ご家庭流にアレンジしてください♪
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