超～シンプル！人参サラダ☆アレンジ無限大
sotto
@cook_40023486
人参が苦手だった子供のころにも、これだけは食べられました。今ではうちの子達＆夫も大好物です。
2008.5.2話題入りさせていただきました❤息子の誕生日です♬本当にありがとう♬感謝！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。朝ごはんにも、夕御飯の付けあわせにも登場しました。
アプリでひらく
作り方
-
1
人参を出来るだけ、薄～く細く千切りにします。（私はスライサーでスライスした後、包丁で千切りします）
-
-
2
千切りした人参に塩をまぶし、しんなりするまで、手でよくもみます。
-
3
１５分以上おいて、しっかり水分を絞ります！ギュ～っと！ギュ～っと！
人参に、軽く油を切ったツナ缶と、一つまみの砂糖、酢（レモン汁）を混ぜあわせます。出来あがり！ -
-
4
＊*アレンジ*＊
（1）＋マヨネーズ
（2）＋オリーブオイル（3）＋バジル
（4）コールスロードレッシング
（5）＋クレイジーソルト
（6）＋醤油などなど、アイデア次第です☆
-
5
ちなみにうちのダンナさんはキャベツの千切りに乗せて、コールスロードレッシングをかけて、軽く1本分食べます・・・。
-
6
2008.5.2
-
コツ・ポイント
とにかく基本はシンプルです。砂糖、酢の量もはじめは少～しにして、お好みで足してください。塩は多めに使っても人参の水分を絞ると薄くなります。
具沢山サラダの1品目にも向いていると思います。
リアクション
似たレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/17390525