揚げない 簡単大学芋

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

外はカリっ!中はホクホクの大学いもがおいしい~でも、揚げなくてもレンジなくてもできるってご存知でした?
このレシピの生い立ち
フライパン一つでできる簡単大学芋
失敗もほとんどなしなのでいつでも簡単にできます~

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材料

二人分
  1. サツマイモ 1本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 黒糖(なければ普通の白糖でも) 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って乱切りにしておきます

  2. 2

    フライパンにゴマ以外の材料をすべて入れて、弱火で火にかけます

  3. 3

    そのまま放置して、2分くらいで裏返してさつまいもに焦げ目をつけてゆきます
    (黒糖が勝手に飴状になってゆきます~)

  4. 4

    全体に火が通り、軽く焦げ目がついたらお皿に盛り、ごまを振りかけて出来上がりです!

  5. 5

    ワインと一緒におつまみにも!?

  6. 6

    話題のレシピ入りさせていただきました~レポ下さった皆様、ありがとうございます!

  7. 7

    100人達成!!
    皆様のおかげです~ありがとうございます♪

  8. 8

    スティック状にカットしても◎♪

  9. 9

    こちらに掲載していただきました♡感謝!

  10. 10

    2019.1.16 クックパッド料理動画に掲載されました♡感謝!

  11. 11

    こちらに掲載していただきました♡感謝!

コツ・ポイント

生のサツマイモを揚げないで、フライパンひとつでできる大学芋です

ちょっとしたおやつやおつまみにいかがですか?

私はリピ率高いです・・・

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レシピ作者

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きです お野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です 毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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