とっても簡単♪アップルケーキ
まき乃
@cook_40035593
ノンオイルなのに、翌日もしっとり♪
優しい甘さで、子供にもダイエット中の方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
子供たちのために、甘さ控えめ&ノンオイルのおやつを作りたくて。
作り方
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1
耐熱ボールに、くし切りのりんご、砂糖、水、レモン汁を合わせて、軽くラップ。電子レンジ600wで6分加熱し、冷ます。
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2
■と★をそれぞれ合わせる。
オーブン180度で余熱開始。
クッキングシートを型に敷く。 -
3
★の材料をよく混ぜる。■と◎を加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜて、型に流し入れる。
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4
180度で30分前後焼く。(竹串を刺して、生地が付いてこなければOK)型から外し、粗熱が取れたらビニール袋などで保存。
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5
食べきれない場合は冷蔵庫へ。電子レンジで温めても、そのまま食べてもGOOD♪
コツ・ポイント
※工程①のりんごは焼くので多少硬くても大丈夫! ※砂糖はお好みで増減可。 ※よりヘルシーに作る場合は生クリームの代わりに牛乳や豆乳80cc使用。ただし、仕上がりは硬くなります。※生クリームは最低30~50cc加えるとしっとり感が出ます。
似たレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/18090673