我が家の基本のチャーハン
ちょこ☆ちょこ
@choco_choco
味覇やシャンタンを使って簡単チャーハン
写真は「ウィンナー・炒り卵・ネギ」入り
2015.11.13★1000れぽ達成★
このレシピの生い立ち
我が家のチャーハンの基本はこれ ！
★味が濃すぎた場合、ご飯を足して更に炒めてください
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作り方
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1
味覇またはシャンタンをお湯でといて、そこへ卵を割りいれしっかり混ぜる
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2
ボールにご飯と1の卵液入れ、しっかり混ぜ合わせる
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3
熱したフライパンにごま油を入れ、2のご飯を炒める（強めの中火で手早くパラッと仕上げる）
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4
濃い味仕上がりですが、お好みで塩・コショウ・醤油などで味を調整してください
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5
①青ネギだけでシンプル卵チャーハン
②鮭フレークとレタス
③炒り卵でダブル卵チャーハン
④茹で豚と青ネギ -
6
⑤ウィンナーと玉ねぎ
⑥キャベツと魚肉ソーセージ
⑦にんにくのみじん切りでガーリックチャーハン -
7
バリエーションは数知れず。お気に入りのチャーハンを作ってください！
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8
2009/12/12
話題入りしました
作ってくださった皆さん
ありがとうございます！ -
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9
2012/03/08
100れぽいただき
二度目の話題入り
ありがとうございました♥ -
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10
味覇と同じレシピで創味シャンタンを使ってもOK！
シャンタン利用レシピ応募の為、材料等変更しました（2015.11） -
11
2015.11.13
つくれぽ1000達成★
作っていただいた皆さんありがとうございました♡ -
12
味覇やシャンタンの量ですが、大匙にきっちりでは無く、匙でこさいで軽くで良いです！薄味嗜好の方は大さじ1からお試しを！
コツ・ポイント
濃い味のチャーハンです、味覇（ウェイパー）や創味シャンタンの量はお好みで調整してください。
★作り方12に調味料のコツ記載
青ネギだけのシンプル卵チャーハンの上に
焼肉のたれで焼いたお肉をのせても美味しいです！
リアクション
似たレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/18655097