【厳選レ】豆腐とおからのもちもちナゲット
mikatetote
@mirax_mika
フライパンでもっちり。Ｈ24.12.20専門家厳選レシピに選ばれました★蛋白質・食物繊維豊富で、腹持ちよくダイエットにも
このレシピの生い立ち
揚げない豆腐ナゲットを作ってみたくて、たどり着きました。
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作り方
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豆腐は水切りせず、すべてボウルにいれて混ぜます。
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お好みの形に成型します。今回は、おにぎり用の型を使い、少し鯛焼き風にしました。
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フライパンに油をしいて、両面こんがり焼きます。
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4
お好みの焼き色で仕上げてできあがりです。酢醤油・からし醤油・砂糖醤油・ケチャップなどお好みで添えてください。
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5
あみんあみんさん、とろけるチーズ入りで作ってくれました。栄養価アップですね！
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6
baru∞さんのキャベツ入りも、ビタミンアップで朝食にもなりますね！
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おらんでさん、青のり＋紅生姜＋辛子醤油で、立派なおかずにして頂きました！
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あやみ．さん、いろんな形でかわいい！
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TWILLさん、お茶漬けの素入れ斬新アレンジ！これは食感も和風味もおいしそう～
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2010/01/24話題入りです！恐縮ですが、これは本当にお勧めレシピ！ありがとうございます。
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2011.07.29、１００人つくレポ到達。感激です。ありがとうございます！
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2012.12.20 栄養士やシェフの厳選する「専門家厳選レシピ」に選ばれました★
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2013.5.29サントリー角。「今夜はコレで！晩ごはんレシピ検索『イケダン』」に掲載されました★
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サントリーさん、ありがとう～！
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コツ・ポイント
写真のようなおにぎりの型を使う場合、型にくっつかないようにラップで型を包んで成型すると、らくちんです。
チーズや、青のり・じゃこなど、カルシウムを混ぜると、味も整う上、栄養バランスも向上します。
リアクション
レシピ作者
毎日取り入れられる発酵食と料理教室講師育成サポート
内側からにじみ出る健康を。食事からもっとシンプルに。
10年目の現役薬膳料理教室講師だからこそできる、
身体想いのレシピ。講師育成。味噌教室など。
FB【薬膳料理と講師育成サポート「Mirax」】
Instagram【yourkitchen_sup_mika】
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