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Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4120723-3
Sachbegriff Mehl
Quelle M
DDC-Notation 641.331
641.631
664.7207
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 31.10 Verfahrenstechnik, Technische Chemie
Andere Normdaten LCSH: Meal
LCSH: Meal as feed
RAMEAU: Farines
Untergeordnet 4 Datensätze
  1. Getreidemehl
    Mehl
  2. Holzmehl
    Holzabfall
  3. ...
Thema in 34 Publikationen
  1. Streckmehl aus stärkehaltigen Pflanzen
    Baetz, Manuel. - [Obermarchtal] : Survival Press, [2022]
  2. Qualitätsansprüche an Mehl für verschiedene Verwendungszwecke
    Aberham, Robert. - Detmold : Verlag Moritz Schäfer, 2021, Überarbeitete und aktualisierte Neuauflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 184 Publikationen
  1. Amerikanisch backen – vom erfolgreichen YouTube-Kanal amerikanisch-kochen.de
    Kuhlmann, Christine. - München : Edition Michael Fischer, 2022, 1. Auflage
  2. Mumbai
    Reiserer, Kate. - München : Christian Verlag, 2022
  3. ...





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