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Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Ergebnis der Suche nach: nid=4595346-6



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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4595346-6
Sachbegriff Würzmittel
Quelle Römpp
DDC-Notation 641.3382
664.5
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Beispiele 1 Begriff
  1. Verjus
    Beispiel für: Würzmittel
Untergeordnet 4 Datensätze
  1. Gewürz
    Würzmittel
  2. Gewürzmischung
    Würzmittel
  3. ...
Thema in 133 Publikationen
  1. Eine Geschichte mit Geschmack
    Gennermann, Paulina. - Berlin/München/Boston : De Gruyter Oldenbourg, 2023
  2. Eine Geschichte mit Geschmack
    Gennermann, Paulina. - Berlin : De Gruyter Oldenbourg, [2023]
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 6 Publikationen
  1. Paulina S. Gennermann 2023: Eine Geschichte mit Geschmack. Die Natur synthetischer Aromastoffe im 20. Jahrhundert am Beispiel Vanillin und Lisa Haushofer 2022: Wonder Foods: The Science and Commerce of Nutrition
    Enthalten in NTM 24.5.2024: 1-5
  2. Karma Food Currys
    Raihmann, Adi. - Wien : Christian Brandstätter Verlag, 2021, 1. Auflage
  3. ...





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