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西村 淳
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南極料理人の使いきりレシピ 単行本（ソフトカバー） – 2011/9/17

西村淳 (著)
4.1 5つ星のうち4.1 9個の評価
すべての形式と版を表示
「南極では食材は捨てません。ムダにしたらもったいないでしょ。せっかく運んだんだから」（著者談）……というわけで、『世界一受けたい授業』などで“いい加減料理を披露し、その残り物を余すことなく別品に仕立てる使いきり料理（使いまわし術）で人気を博している西村氏初の料理ムック本。氏の、椎名誠と開高健をごっちゃまぜにしたような抱腹絶倒エッセイはすこぶる定評のあるところだが、迫力ある料理写真と面白レシピとともに、その蠱惑なる文体もたっぷりと掲載。
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  1. 本の長さ
    95ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    光文社
  4. 発売日
    2011/9/17
  5. ISBN-10
    433497662X
  6. ISBN-13
    978-4334976620
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商品の説明

著者について

『面白南極料理人』（新潮文庫・現在１８刷り）などがロングセラーになり、一昨年に公開されヒットした映画『南極料理人』（堺雅人主演）の原作者。現在は海上保安庁を勇退し、執筆活動の傍ら、ＴＶ出演（北海道放送・昼のオビ番組週２回レギュラー、日テレ・『世界一受けたい授業』『ＤＯＮ』セミレギュラー、本年度中にＮＨＫ『今日の料理』レギュラー出演予定）、講演、料理講習会などで全国を駆けまわっている。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 光文社 (2011/9/17)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/9/17
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 95ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 433497662X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4334976620
  • カスタマーレビュー:
    4.1 5つ星のうち4.1 9個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

  • Amazon カスタマー
    5つ星のうち5.0 まだ届きませんが。
    2015年10月29日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    テレビなどを見ていて、気になっていました。食費の節約をはじめようと、購入しました。
    3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
     レポート
  • ネッカラ53
    5つ星のうち5.0 すばらしいアイデア
    2013年3月8日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    何も残さない　次から次へとアイデア料理はびっくりです　TVで見て知っていたので本も一冊買いました
    8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
     レポート
  • 購入者
    5つ星のうち4.0 写真が地味ですが・・・
    2015年11月27日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    肉のそぼろ、おいしかったです。水で割っためんつゆで煮詰めるのは、なかなかです。
    レシピは驚くほど簡単なものが多いです。
    余ったものを上手に使いまわすだけでは面白くないのですが、食材を組み合わせて錬金術のようになんちゃってな別物を作り
    出すアイデアも期待して購入しました。
    7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
     レポート