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- A Beirute is a Brazilian sandwich influenced by Syrian-Lebanese cuisine made with pita bread, brought to Brazil in the early twentieth century by Levantine immigrants. The Beirute sandwich uses two whole pieces of bread, not inside the pocket of a single piece of bread. The contents of Beirut can vary greatly, the most found ingredients are pita bread, roast beef or sliced silverside, or ham, cheese, lettuce, tomato slices and a fried egg. The Beirut sandwich developed from the blending of cultural influences in cities like São Paulo. The name Beirute is a reference to the capital of Lebanon, from where many Lebanese Brazilians migrated. The Beirute has similarities with other sandwiches in Brazil: The combination of ham and cheese exists in the misto-quente toasted sandwich, and ham or roast beef with cheese and tomato exists in the bauru. The combination of lettuce with tomato (and sometimes egg) also exists in some hamburger recipes. This type of sandwich is found in various regions and cities of Brazil. Some cafeterias, as well as places that serve hamburgers, serve it with french fries and soda, an influence of American cuisine. (en)
- Le beirute est un sandwich brésilien probablement influencé par la cuisine syro-libanaise à base de pain syrien, importé au Brésil au début du XXe siècle par des immigrants du Moyen-Orient.
* Alimentation et gastronomie
* Portail du Brésil (fr)
- El Beirut es un tipo de sándwich elaborado con pan de pita. Es muy habitual en la cocina Líbano-siria que se prepara en algunos locales de comida rápida de Brasil debido a la presencia de inmigrantes libaneses, concretamente en São Paulo. La popularidad de este sándwich brasileño se ha extendido por todo el país, acompañando platos de comida rápida como hamburguesas. (es)
- Beirute é um sanduíche brasileiro provavelmente influenciado pela culinária sírio-libanesa feita com pão sírio, levado para o Brasil no início do século XX pelos imigrantes do Oriente Médio. O nome beirute é uma referência à capital do Líbano, mas na capital libanesa não se come este sanduíche já que se trata de uma criação brasileira, mais especificamente de São Paulo, para onde migraram os libaneses . É possível notar influências de outros sanduíches apreciados no Brasil: a combinação de presunto e queijo existe no Misto-quente, já presunto ou rosbife com queijo e tomate existe no Bauru. E ainda, a combinação de alface com tomate (e por vezes ovo) existe em algumas receitas de Hambúrguer. Atualmente é possível encontrar este tipo de sanduíche em várias regiões e cidades do Brasil. Algumas lanchonetes servem com batatas fritas e refrigerante como acompanhamentos, como se costuma fazer em redes que servem Hambúrgueres, notadamente de influência da cultura americana. Assim, o beirute é comida originada da miscigenação e mistura de influências culturais vistas numa metrópole cosmopolita como São Paulo. A receita do beirute pode variar muito, os ingredientes mais encontrados são: pão sírio, rosbife ou lagarto fatiado (ou ainda presunto), queijo, alface, rodelas de tomate e um ovo frito. (pt)
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- Le beirute est un sandwich brésilien probablement influencé par la cuisine syro-libanaise à base de pain syrien, importé au Brésil au début du XXe siècle par des immigrants du Moyen-Orient.
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* Portail du Brésil (fr)
- El Beirut es un tipo de sándwich elaborado con pan de pita. Es muy habitual en la cocina Líbano-siria que se prepara en algunos locales de comida rápida de Brasil debido a la presencia de inmigrantes libaneses, concretamente en São Paulo. La popularidad de este sándwich brasileño se ha extendido por todo el país, acompañando platos de comida rápida como hamburguesas. (es)
- A Beirute is a Brazilian sandwich influenced by Syrian-Lebanese cuisine made with pita bread, brought to Brazil in the early twentieth century by Levantine immigrants. The Beirute sandwich uses two whole pieces of bread, not inside the pocket of a single piece of bread. The contents of Beirut can vary greatly, the most found ingredients are pita bread, roast beef or sliced silverside, or ham, cheese, lettuce, tomato slices and a fried egg. (en)
- Beirute é um sanduíche brasileiro provavelmente influenciado pela culinária sírio-libanesa feita com pão sírio, levado para o Brasil no início do século XX pelos imigrantes do Oriente Médio. O nome beirute é uma referência à capital do Líbano, mas na capital libanesa não se come este sanduíche já que se trata de uma criação brasileira, mais especificamente de São Paulo, para onde migraram os libaneses . Assim, o beirute é comida originada da miscigenação e mistura de influências culturais vistas numa metrópole cosmopolita como São Paulo. (pt)
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- Beirut (sándwich) (es)
- Beirute (en)
- Beirute (fr)
- Beirute (sanduíche) (pt)
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