多分アクセスキーは日本語版と変わらないと思われます。 固定したい位置のセルを選択しておいて Alt＋W F とキー操作してみてください。 駄目なら、Fキーを2回押してみてください。 英語版は持っていないので推測ですが 「ウインドウ」メニューは Window ではないでしょうか。 「ウインドウ枠の固定」をWeb翻訳サービスにかけてみると Fixation of window frame となりました。