Herbert Widmayer (né le 17 novembre 1913 à Kiel et mort le 31 juillet 1998 à Frechen) est un joueur et entraîneur allemand de football. En tant qu'entraîneur, il remporte avec le 1. FC Nuremberg en 1961, le championnat allemand et la Coupe d'Allemagne en 1962. Avec la sélection de la Bade, il remporte en 1967 et 1969 la Coupe amateur des Länder.