平日の夕食作りの時間を休日にシフトする、ウィークックナビのご紹介

はじめにお断りをしておきますと、ぼくはウィークックナビとは全く関係のない、１ユーザーです。

ウェブのニュース記事だったでしょうか。休日に１週間分の夕食の下ごしらえをまとめてやっておくレシピサイト「ウィークック」がはじまったと知って、早速材料を買って実践してみました。細かい改善要望はたくさんありましたが、その後も毎週利用を続けて現在に至っています。この記事では、ウィークックを簡単に紹介しつつ、なぜそれが便利なのかを書いていきます。

ウィークックとは

ウィークックは、Panasonicが運営するレシピサイトです。毎週木曜日に次の１週間分のレシピが公開されます。最大の特徴は、材料をまとめ買いして休日に下ごしらえをしておき、あとは冷凍したり冷蔵したりした材料を平日に短時間で調理するという構成になっていることです。

段取り上手で無駄なく美味しく｜1週間の献立はウィークックナビ http://www.weekcook.jp/

だいたい土日のどちらかに、材料リストを見ながら食材を買い、晩御飯の支度と一緒に夫婦で下ごしらえをしています。うちは共働きをしているのので、平日は交代で食事を担当します。

ウィークックの利点

平日の調理時間が減る

これまで、毎日その場で献立を考えて、子供を迎えに行きつつ買い物にいっていたのですが、その手間がなくなり、下ごしらえもできていることで調理にかかる時間が短くなりました。サイトの謳い文句である「平日仕上げ10分」はなかなか達成できませんが、それでも３０分以上は短縮されています。

休日に作業をまとめるので負担が偏りづらい

平日はそれぞれに突発的な仕事の都合が発生するので、都度調理をしてるとなんだかんだで不公平になったり調理の内容によって作業量がまちまちになりますが、休日にまとめることで、忙しい平日の作業量を短く、一定にできます。

価値の違う休日と平日の１時間をスワップできる

休日の１時間と平日夕方の１時間では価値が全然違うので、余裕のある休日に作業を「シフト」できることも大きいです。休日に寝だめをすることはできませんが、下ごしらえなら休日に貯金を作れます。実はウィークックをやって一番「なるほど！」と思ったのはこの部分です。平日にやっていることで、ほかにも休日にシフトができるものはないかと考えるようになりました。

料理が美味しい

レシピの質が高いというのも、お勧めできるポイントです。最初の頃は、ちょっと手間が多いなと思うものもありましたが、段々シンプルなレシピになり、それでも出来上がったものはかなり美味しいです。作業が楽でも、食べるものがいまいちではモチベーションが下がりますが、しっかり美味しいので継続できていると思います。我が家では、ウィークックのキーマカレーの人気が高く、今週はウィークックおやすみという時でも、このカレーだけはやるということが何度かありました。野菜をみじん切りにしてひき肉と炒めて、トマトとカレールーを足すだけで出来、味もしっかりしてます。