[2014/03/10追記] あれからいろいろ勉強して、こっちの方が雛形としてはいいです^^;
スクリプトを書いてローカルブラウザで挙動を確認するためのテンプレートです。
下記の index.html(名前はなんでもいいけど) をローカルPCに保存して、お使いのブラウザへドラッグすれば動きます。
（外部サイトのJavaScriptライブラリを直接参照してるので、ネットに繋がってる必要はあります。）
index.html
<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 3.2//EN">
<html ng-app>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">
<script type="text/javascript" src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/angularjs/1.2.12/angular.min.js"></script>
<script type="text/javascript">
//Controller
function TestCtrl($scope){
$scope.sample = "こんにちは世界！";
}
</script>
</head>
<body>
<div ng-controller="TestCtrl">{{sample}}</div>
</body>
</html>
まだあまり触っていませんが、Knockout.jsと比較して、非JavaScriptプログラマや、例えばPHPのSmarty等のテンプレートエンジンに慣れ親しんでいる方は、AngularJSの方がとっつきやすい印象です。
おまけ：初心者の学習の参考になるサイト
http://js.studio-kingdom.com/angularjs/guide
http://tech.aainc.co.jp/archives/6281