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オークラだより

Recipe

シェフのこだわりレシピ

欧風料理

オークラ特製フレンチトースト

舌平目のグラタン“ボンファン”

旬の冷製コーンスープ

ビーフストロガノフ

キャロットグラッセ

シュリンプマカロニグラタン

ガスパチョ

特選牛フィレ肉のパイ包み焼き“ウェリントン風” 季節の温野菜トリュフが香るソースペリグー

ピクルス

中国料理

五目炒飯

海老と卵の炒め

麻婆豆腐

焼売

酢豚

日本料理

鶏そぼろご飯

けんちん汁

茶碗蒸し

デザート

スコーン

クリームブリュレ

ティラミス

ブラウニー

ほうじ茶のババロア

ドリンク

マティーニ

モヒート

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