なかなか食べない焼魚。
それを定食でさくっと食べさせてくれる便利なお店。
この日は武蔵小杉駅前の越後屋 文左衛門さん。
都内に15店ほどある越後屋ブランドの居酒屋さんです。
雰囲気のあるかっこいい店内。
定番の厚切り銀鮭定食 900円
時間は11時15分位でまだ空いてますがこのあと続々入店。
流行ってますね。
魚は注文してから炭火で焼くのでしばし待ちます。
白飯、大きめのお椀の味噌汁
メニューに嘘ない厚切りの銀鮭。
皮目もぱりぱり、身はふわっとジューシー
ばっちり美味しいこれぞ日本人基本の「めし」です。