Citrus
| Cítricos | ||||||||||||||
 Citrus maxima. | ||||||||||||||
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El xéneru Citrus, siendo'l so términu común Cítricos, noma a les especies de grandes arbustos o arbolinos perennes (pente 5 y 15 m) con frutos o frutes, de la familia de les Ruteácies, tienen un altu conteníu en vitamina C y ácidu cítricu, el cual proporciona-yos esi típicu tastu ácidu tan carauterísticu. Orixinariu d'Asia tropical y subtropical, esti xéneru contién tres especies y numberosos amezaos cultivaos, inclusive les frutes más ampliamente comercializaes, como'l llimón, la naranxa, la llima y la mandarina, con delles variedaes que dependen de la rexón na que se cultive cauna d'elles.
Anque la clasificación taxonómica ye complexa, recientes investigaciones xenéticas demostraron que únicamente esisten tres especies principales C. maxima, C. medica y C. reticulata, siendo toes les restantes amezaos d'estes tres.
Debido a la facilidá d'amezación de los cítricos, toos los cultivos pa usu comercial obtiénense inxertando les especies cultivares deseaes sobro plantones seleicionaos pola so resistencia a les enfermedaes.