Editando Callao (seición)

===== El Boom pesqueru nos [[años 1960]] =====
La gran [[riqueza]] [[Ictioloxía|ictiolóxica]] del [[Mar de Grau]] foi aprovechada dende tiempos inmemoriales como invalorable fonte d'alimentu. Sicasí, la [[pesca]] nunca fuera una importante actividá económicu-industrial, nin el [[pexe]] importante productu d'esportación, hasta'l '''boom de la [[pesca]]''' nes décades de los cincuenta y sesenta del sieglu XX. La [[farina de pexe]], que s'ellabora mayormente d'[[anchoveta|anchovetes]], ye emplegada como alimentu pal [[ganáu]] y tamién como [[fertilizante]]. Güei anguaño l'actividá pesquera nacional, na qu'El&nbsp;Callao desempeña un papel fundamental, traviesa un momentu decisivu: ye tiempu d'anovar la flota y volver a la industria más consciente de la ecoloxía, pa evitar la contaminación del mar colos bagazos producíos pola fabricación de la farina de pexe, y establecer una cultura de respetu a les [[veda|vedes]]. D'esta manera, la [[industria pesquero]] volverá ser competitiva, coles mesmes que va evitar l'usu indiscrimináu de los recursos, como asocedió cola [[anchoveta]] que tuvo en riesgu d'estinción.

Lo que ye güei, la pesca artesanal ye n'El&nbsp;Callao una fonte de xeneración d'ingresos y alimentos pa múltiples families, que se dediquen a esta actividá yá seya pa consumu propiu o pa la venta en mercaos minoristes artesanales.