Qlükoza

Qlükoza (yun. γλυκόζη, γλυκύς - dan şirin) və ya üzüm şəkəri və ya dekstroza. Şirin dadlı, suda yaxşı həll olan ağ kristal maddədir. Qlükoza bitki və canlı orqanizmlərdə, həmçinin, bir çox meyvə və giləmeyvə şirələrində rast gəlinir.

Qlükoza
Ümumi
Kimyəvi formulu	C₆H₁₂O₆
Təsnifatı
CAS-da qeyd. nöm.	50-99-7
RTECS	LZ6600000
ChEBI	17234

Qlükoza orqanizmin enerji sərfinin yarsını təmin edir.

Üzvi maddələrə aiddir. Qlükoza müxtəlif iynələrə, sistemlərə əlavə olunur. Qlükozanın insana həm xeyiri, həm də ziyanı var.

Quruluşu

Qlükoza beşatomlu aldehidspirtdir.

Tətbiqi

Qlükoza qiymətli və asan həzm olunan qida maddəsidir. tibbdə qlükozadan qanın konservləşdirilməsində və orqanizmi möhkəmləndirən maddə kimi istifadə olunur. Qlükoza qənnnadı sənayesində, güzgü və yolka oyuncaqlarının hazırlanmasında, toxuculuq sənayesində parşalara bəzək vurulmasında işlədilir.

Mənbə

• D-Qlükoza (dekstroza, )
• [1] Arxivləşdirilib 2012-11-04 at the Wayback Machine