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化学に関するCrowserのブックマーク (19)
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Crowser 2011/09/29
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CCSR Pages
CCSR Pages 第二詰『生元素系の進化の歴史』（W氏の講演『生元素の歴史』より）ILLUME (A TEPCO SEMINNUAL REVIEW Vol.4 No.1 第7号より 1992/4発行) 三つのキーワード 一九六九年宇宙船アポロが月面に着陸し、人類は初めて水惑星としての美しい地球の全貌を見ることができました。この強烈な印象は、人類の住む地球が一つの系であるとの考えを世界中に広めるようになりました。 この美しい地球が人類の活動によって、蝕まれ始めているのではないか。 これが、本日の講演会が開催された大きな理由と思われます。一例をあげますと、地球大気の二酸化炭素やメタン、亜酸化窒素が刻々と増えております。地球の温暖化が心配されております。 これらのガスの増加は、すべて生物体を構成する水素・炭素・窒素・酸素などのサイクルの乱れから起こってているわけです。したがって、これら
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検索結果表示[大麦]
クリスマスでもヘルシーに！豆腐とオートミールで作るシュトーレン ドイツの伝統的なお菓子の1つにシュトーレ… ファーストフードとは ファストフードの意味はとてもシンプルで、… ヘルシーお好み焼きレシピ！キャベツと豆腐でふわふわ お好み焼きは小麦粉を使用するので炭水化物… ヘルシー副菜 こんにゃくときゅうりの酢味噌和え 夏になると食欲が落ちてしまう、食欲がない… 子供が喜ぶヘルシー レシピ！ 2歳～3歳向けの子供が喜んで食べてくれる… ヘルシーな夜食レシピ！ 戦後になり、当時の問題は少しずつ解決され… パパッと作れるヘルシーランチ レシピ パーソナルトレーニングジムやヨガスタジオ… スーパーフード: キャベツ 付け合わせとしてはもちろん、サラダなどに… ケンタッキーフライドチキンは体に悪いのか？ ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)… 【クリスマス】ごちそう料理をヘルシーに クリスマスの料
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酸化数が攻撃力：「化学の戦闘」カードゲーム、14歳の少年が開発・販売 | WIRED VISION
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アジ化ナトリウム - Wikipedia
アジ化ナトリウム (アジかナトリウム、sodium azide) は、組成式 NaN3 で表される白色無臭の結晶である。ナトリウムアジドともいう。式量 65.01、融点 275 ℃、沸騰する前に分解するので沸点は無い。室温では六方晶系の結晶である。窒化ナトリウム Na3N（式量 82.976）と混同されやすいが、これとは全く別の化合物である。 ナトリウムアミドと亜酸化窒素を反応させる(ナトリウムアミド法)[2]。 具体的にはナトリウムアミド粉末と亜酸化窒素を150-250 ℃で加熱して得る方法(高温法)や流動パラフィンにナトリウムアミドを懸濁させ150-180 ℃で加熱して得る方法(中温法)、ナトリウムアミドを液体アンモニアに溶いて10-30 ℃で亜酸化窒素を吹き込む方法(低温法)などがある[3]。 亜硝酸ナトリウムとヒドラジンを反応させる(ヒドラジン法)。 上記に類似した反応で、水加ヒド
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クエン酸回路 - Wikipedia
2, 3 の反応は同一の酵素によるものであり、教科書によっては省略されて クエン酸 → イソクエン酸 となっている場合も多い。4, 5 についても同様（イソクエン酸 → α-ケトグルタル酸）。反応段階 2，3，4，7，9 は可逆的に触媒される。 炭素の収支の観点から見るとアセチルCoAとオキサロ酢酸を入力すると、2分子の二酸化炭素とオキサロ酢酸が出力されてくることになる。オキサロ酢酸が入力出力両方に現れることが「回路」と呼ばれるゆえんだが、入力されたオキサロ酢酸と同一のものが出力されるわけではない。入力されたオキサロ酢酸由来の炭素は回路の途中で二酸化炭素として出ていき、新しくできるオキサロ酢酸にはアセチルCoA由来の炭素が組み込まれている。 クエン酸サイクルでは、サイクルの1回転ごとにすべての中間体（例えば、クエン酸、イソクエン酸、α-ケトグルタル酸、コハク酸、フマル酸、リンゴ酸およびオキ
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ヘリウム - Wikipedia
無色、無臭、無味、無毒（酸欠を除く）で周期表の中で二番目に軽い貴ガス元素である。空気よりも軽く不燃性で、すべての元素の中でもっとも沸点が低く、加圧下でしか固体にならない。ヘリウムは不活性の単原子ガスとして存在する。また、存在量は水素に次いで宇宙で2番目に多い。ヘリウムは地球の大気の0.0005 %を占め、鉱物やミネラルウォーターの中にも溶け込んでいる。天然ガスとともにごく微量に産出し、気球や小型飛行船の浮揚ガスとして用いられたり、液体ヘリウムを超伝導用の低温素材としたり、大深度へ潜る際の呼吸ガスとして用いられている。 標準状態において、ヘリウムは単原子ガスとして存在する。ヘリウムを固化するには非常に特殊な条件下に置かなければならない。元素の中で沸点がもっとも低く、標準圧力下では絶対零度近傍になっても液体のままであり、固化させるには高い圧力をかける必要がある。臨界温度は5.19 Kと非常に低
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解糖系
解糖系 全ての哺乳類は糖(グルコース)を解糖系で代謝しピルビン酸か乳酸を生成する。もし、酸素が存在しないならば最終産物は乳酸のみである。酸素が存在するならばピルビン酸は代謝されアセチルCoAとなる。 解糖系は酸素が存在しなくても反応は進むが、クエン酸回路の反応は進まない。これは電子伝達系の反応の最後にO2が必要になるためであり、酸素がないと反応が完了しないためである。 解糖系の反応は細胞質基質で発生する。クエン酸経路はミトコンドリア内にあるため、解糖系で産出したピルビン酸を利用する場合、ピルビン酸をミトコンドリア内に輸送しなければならない。 解糖系の反応はグルコースから反応が始まり、ピルビン酸を経由して乳酸を生成する。 glucose→→→ピルビン酸→乳酸 なお、グルコースの炭素数は6で乳酸の炭素数は3である。つまり、グルコース1個が解糖系に入り乳酸に変化すると乳酸は2個できる。 ATP収
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クリスタル・ガラス - Wikipedia
クリスタル・ガラス （英: lead glass） は、高品位の無色透明ガラスのことである。 クリスタル・ガラスの例 クリスタル・ガラスの例 伝統工芸品江戸切子 一般的には、珪砂（SiO2）、カリウム、ソーダ灰というガラスの主成分に、酸化鉛（PbO）を添加して形成される鉛ガラスの一種を指す。 ガラスの製造時に酸化鉛等を添加することでガラスの溶解温度が低く抑えられ成形もソーダガラスに比べて容易になること、また透明度と屈折率が高まり水晶（クリスタル）のように輝く透明なガラスになることから、通称として「クリスタル」と呼ばれる。 一般的には鉛の含有量が上がるほど光の透明度や屈折率が高くなり、また比重が大きくなるとともに打音が澄んで余音を持つ。このため、特にワイングラスなど工芸用では酸化鉛が多いものが好まれる。 しかし、その実現には、溶解・成形・徐冷・加工などの高度な製造技術や、鉄分など不純物の除去
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消化 - Wikipedia
消化（しょうか、英: digestion）とは、生物が外部から摂取した物質を分解処理して、利用可能な状態にする過程のことである[1]。消化は、生体の体内や体外、細胞内または細胞外の様々な場所で行われる。消化の方法としては、機械的に破砕する物理的消化や、コロイドや分子レベルにまで分解する化学的消化が存在し、消化器ごとにも分類される[1]。 一般的な意味での消化は、生物が自分の栄養源となる体外の有機物を吸収するために、より低分子の状態に分解することである。動物や菌類は自分以外の生物やその遺体などの有機物を、外部から取り込んで生活している。しかし、それらを構成する有機物は、物理的に破砕したとしても、細胞膜を透過するには、分子として大き過ぎるものが多い。そこで、それらの物質をより低分子に分解しなければならない。 有機物は、しばしば加水分解を行える構造を分子内に持っており、そのような箇所を分解するた
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オリザニンの日 - NATROMのブログ
12月13日は「ビタミンの日」である*1。いまからちょうど100年前の今日、1910年（明治43年）12月13日。東京化学会常会において、鈴木梅太郎は、米糠中に含まれる微量の未知物質について発表した。当時、既に、エイクマンの行った実験によって、白米のみで育てた鳥が脚気様の症状を来たすこと、米糠を与えれば症状が改善することは知られていた*2。鈴木は、米糠から分離抽出した有効成分を仮にアベリ酸と命名した。アンチベリベリ（ベリベリとは脚気のこと）という意味を込めたらしい。後にこの有効成分は、酸ではないことが明らかになり、オリザニンと改められた*3。オリザニンはイネの学名「オリバ・サティバ（Oryza sativa）」に由来する。ちなみに、「もやしもん」で有名になったオリゼーも、米麹から発見されたことに由来する。 「栄光なき天才たち」 伊藤智義・作、森田信吾・画、「栄光なき天才たち」の第一巻で、東
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消化酵素による栄養素の消化
私たちが口から摂取した食べ物はそのままの形では利用することができないので、体が利用できる形にしなければなりません。 体で利用できる形にすることを消化といい、消化・吸収に係わる器官を消化器といいます。 口、胃、小腸、すい臓から分泌される消化液によって栄養素は分解され、体の細胞組織やエネルギーとして利用されるのです。 ここでは各消化器から分泌される消化液に含まれる消化酵素名と、その消化酵素が分解することができる栄養素、そして栄養素の分解によって新たにできた消化物名をそれぞれ関連づけて覚えておかなければなりません。 口 口から分泌される唾液には唾液アミラーゼ（＝プチアリン）と呼ばれる消化酵素が含まれ、でんぷんを半消化された状態であるデキストリンや麦芽糖に分解します。 でんぷんは最終的にブドウ糖になりますが、唾液ではまだブドウ糖にまで分解することはできません。 胃 胃から分泌される胃液にはペプシン
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星間分子の一覧 - Wikipedia
このリストは、天体望遠鏡を用いて行われた分子雲、原始惑星系円盤等からの電磁波観測により発見され、同定された星間分子の一覧（せいかんぶんしのいちらん）である。リストは構成原子毎に挙げた。イオンが検出されている分子についてはそれも示した。 日本の野辺山宇宙電波観測所の口径およそ45メートルのミリ波望遠鏡。これまでに、この電波望遠鏡を用いて分子が検出され同定された。 以下に示すのは恒星間の希薄空間（星間空間）に存在する分子（星間分子）のうち分光学的な手法により確認された分子の一覧である。 光学望遠鏡や電波望遠鏡を用いることで、天体から発せられる電磁波のスペクトルが得られる。ある分子の異なった電子状態、振動準位または回転準位間の遷移は、スペクトルの中でその分子に特徴的な波長や周波数に吸収や発光として観測される。これらのスペクトルは電波、マイクロ波および赤外線、可視光、紫外線の周波数領域で観測される
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表6.1 元素、原子量、宇宙と地殻における存在度
ここに示した原子量は、国際原子量（1977）を基礎として、通常の利用に必要十分な桁に丸めたものである。原子量の単位は12C原子の質量を12とする単位である。不安定な核種しか持たない元素については、半減期が106年以上の核種が存在する場合に限り、最長の半減期を持つ核種の質量数を（ ）内に示してある。原子量は、定義により地球上で日常的に入手可能な物質に対して適用されるものである。したがってこの表において原子量と宇宙存在度とは必ずしも整合的でない。 宇宙存在度のデータ源は次の通り： a：樋口（小沼、1976）の集成によるC1コンドライトの化学組成。 b：上記集成に含まれないC1コンドライトデータを基礎とし、Suessの規則を利用してaのデータとの整合性を保つように調整した値（ただし、5Bと90Thは調整不能）。 c：Cameron（1973）の集成 c1：Mg、Al、Si、P、S、Ca、
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超ウラン元素 - Wikipedia
原子核物理学または化学において、超ウラン元素（ちょうウランげんそ、英: TRans-Uranium, TRU）とは、原子番号92のウランよりも重い元素を指す。 原子番号が1〜92の元素は、6つの元素（43-テクネチウム、61-プロメチウム、85-アスタチン、87-フランシウム、89-アクチニウム、91-プロトアクチニウム）を除いて、自然界には比較的豊富に存在する。 しかし、原子番号93以降の元素（超ウラン元素）は、基本的に全て人工的に作り出さねばならない。また全て放射性で、半減期は地球の年齢よりかなり短い。よって、これらの元素が地球誕生の頃に存在していたとしても、はるか以前に消滅してしまっている。 現在地球上で発見される超ウラン元素は、基本的に原子炉や粒子加速器で人工的に作られたものである。但し、極微量の239Npと239Puは自然に生成され続けている。具体的には、ウラン鉱石が自発核分裂に
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