毎朝スムージーに皮ごとキウイフルーツを使っている私ですが、最近めちゃくちゃハマっているキウイフルーツの食べ方があるんです。 ot-icecream.hatenablog.com キウイフルーツと言えばこの小さな毛が気になるから、皮はむいて食べる方が多いと思いますが、たいていの果物がそうであるように皮付近には栄養がいっぱい。 スムージーにすればほとんど気にならないけど、今回ご紹介するのはスムージーではありません。 このくらいの薄さにキウイフルーツを皮のついたままスライスします。 そしてこれを並べて冷凍庫へ。小一時間で即冷凍キウイの出来上がり。 この薄さで冷凍されると皮は全然気にならない。アイススナックみたいに食べられます。 冷凍した状態だと皮はツルンと剥けるのでどうしても気になる方やお腹が弱い方は皮を剥いて食べたほうが良いかも。 私はゼスプリの有機栽培キウイフルーツを利用しています。最近では

ちょっとちょっと！ 今日から6月ですって。 今月終わったら、2021年も半分過ぎたことになります。 早すぎる！ グズグズしているうちに、今年も終わっちゃいそうな予感しかない。 毎月恒例のふりかえりです。 5月の人気記事3つ ふりかえってみると、5月は11記事しかアップできていませんでした。 その中から、たくさん読んでいただいた記事を３つ紹介。 第1位は食事時のイラっとを解消する為に購入したランチプレートの記事。 www.ii-toki.com ランチプレートのおかげで、洗い物も減ってラクになりました。 第2位はGWの過ごし方 www.ii-toki.com お出かけこそできませんでしたが、それなりに充実した連休でした。 第3位はゴチャ付きがちなメイクグッズをファイルボックスにまとめた記事。 www.ii-toki.com ボックスにまとめたことで、持ち運びもラクラク。汚れたら洗えばいいので

土日のみ朝採り野菜を妙蓮寺に販売に来ている【大倉山大野菜】さんで旬のそら豆、しかも無農薬栽培のものに出会いました。 この量で550円(税込)。そら豆の無農薬栽培ってすごく大変だと聞いたので、それを考えると有難い価格なのだと思う。 いつもは茹でてしまうところですが、せっかくなのでそのままの味を楽しめる、さやごとトースター焼きに。 何の下処理もせずにトースターで10分ほど焼くだけ。さやの中で蒸らされることで、美味しく仕上がるなんて知らなかった。 そのままでもホクホクで豆の甘みがして美味しい。少し岩塩をつけて食べたら、またそれはそれで美味しさアップ。 ワインは、オーケーストアのアルトス・デ・タマロン・ロブレをリピート。もう作れなくなってしまうと言っていたワインなので、何本かストック買いしてました。 何度も言いますが、オーケーのワインってほんとにスゴい。何店舗かを比べている、家主曰くワインのライン

今週の甘酒は美味しいと評判の無印良品の甘酒です。 糀だけでつくった甘酒 300g　2倍濃縮タイプ　490円(税込) 無印に甘酒が置いてあるって知らなかった。甘酒を普段手作りされている助産師さんが、市販のものならこれが1番、と薦められていました。 国産米糀のみ。そう言えば麹のみの甘酒から、私の甘酒飲み比べは始まったのでした。 ot-icecream.hatenablog.com 2倍濃縮タイプなので、このままだとかなりドロドロっとしています。 これはめちゃくちゃ美味しい。優しい甘みと何故か香りがとても良いです。そのまま食べる、のもけっこう好きだったりしますが、2倍に薄めてみます。 本来は温めながら混ぜるようですが、水で割ってみました。実はミルク系も試しましたが、この甘酒に限っては、水が1番美味しかった。お米が相当美味しいので、異なる甘みを加えないで飲むのが良い気がする。 だからいつものように

丸又商店 オーガニックたまり醤油　360mL 640円(税抜) 今年に入ってからこの醤油を愛用してきたのだけれど、4月に入ってからいきなり品切れ続出で購入出来なくなっちゃったんです。 丸又オーガニックたまり醤油　360ml　5本 価格:4,450円 (2021/5/28 16:01時点) 何でも、4月の頭に人気料理研究家 和田明日香さんが愛用品としてテレビで紹介したらしい。それからいつも購入していたビオセボンでも完売で、入荷待ちをして漸く5月後半、再入荷しました。 有機ＪＡＳ認定（認定機関：ＯＣＩＡジャパン）です。 株式会社丸又商店は、江戸時代の天保14年(1843年)知多半島に創業の歴史ある「たまり」「味噌」蔵です。丸又のたまりは一般的なしょうゆに比べて塩分が少なく、とろみと濃厚な旨み、独特の香りが特徴。 見た目の色はとても濃くてとろっとしていますが、味は全然濃くない。寧ろ薄味。大豆の旨

炊飯器筋肉メシ作るようになって、頻繁に購入するようになった干し椎茸。 毎日の食事に使うには、ちょっと面倒だし高価過ぎると思い込んでいましたが、今回ご紹介する、小粒どんこに出会ってから、完全にその魅力にやられてしまいました。 小粒どんこ商品ページはこちら▶▶大分県産 原木 椎茸 小粒どんこ 100g　 クリックポスト【送料無料】 1,000円(税込) 栄養価は生しいたけの約30倍！？旨みもギュッと凝縮どんこ椎茸の魅力 美容に必須の食物繊維とカリウム カルシウム吸収促進ビタミンD 生活習慣病にもアプローチ 強い香りが旨みの秘密 毎日の食卓にぴったり 使い勝手の良い【大分県産原木椎茸 小粒どんこ】 大分県産 原木栽培椎茸 デイリー使いに嬉しい小粒タイプ 小粒どんこの戻し方 保存方法 小粒どんこでいろいろ作ってみた 定番の含め煮 抜群の香り 焼き椎茸 椎茸チーズナッツトースト 椎茸の赤ワイン煮込み

イイホシユミコ x マーロウ。 なんて素晴らしいコラボレーション。 この投稿をInstagramで見る ビーカープリンのマーロウ(@marlowe_official)がシェアした投稿 これは予約限定商品。来店予定日の2日前までに、電話か店頭で予約します。私は直接横浜そごう店に予約しに行きました。 yumiko iihoshi porcelainカッププリン　1個 1,944円(税込) 1個ずつ専用箱に、包装されています。 カラーは2色。 マーロウカラーをイメージした「golden yellow」(ゴールデンイエロー) マーロウの地元、葉山の山や海の岩山をイメージした「rock gray」(ロックグレー) どちらもイイホシさんらしい、温かみのある質感。 前面には浮き出したMの文字。そして底にはマーロウロゴとイイホシユミコポーセリンのコラボマーク。 プリンはもちろん楽しみだけど、食べ

アーモンドやクルミを生1kg単位で買って オーブンでローストして冷凍保存することも多いです！（食べ放題） ↓　１６時間断食では、空腹時にはナッツを食べてもいいと書かれていました◎ 大人のねるねるねるね シンプルライフを実践しているＲｉｎさんが講師の備蓄防災食調理アドバイザーで習った 「静神丸」という防災食にも健康にも良いおやつがおいしかった！ もっと簡単に作って食べられるようにアレンジしました★ 用意するのは ・黒ごまアーモンドきなこパウダー ・蜂蜜 蜂蜜多めにすると練りやすくて 少なめにしたい場合はスプーンの背で押すようにして固めます＾＾ ＊固めの場合は喉に詰まる場合があるのでシニアと子供は注意＊ 名付けて「大人のねるねるね～るね」！ 娘に食べる？と聞いたら喜んでいたのに 実際作って出したら少々お怒りのご様子w おいしいけど、色は変わらないし違うでしょって＾＾； 本来は固めにして丸めると

今年の2月、初めてこの焼き芋キッチンカーに遭遇し、次にまた出会えたならば、紫芋焼き芋を食べようと決めていました。 ot-icecream.hatenablog.com あっぱれOIMON。 やった、また出会えた。 今回もベイクォーター。やっぱり可愛い紫色のキッチンカー。 そして迷うことなく、とみつ紫芋をオーダー。1g 2円の明朗会計。今回の紫芋は、270g 540円でした。 前回と違って中サイズなので、包丁ではなく手で割ってもらいました。熱々で自分では2つに割れなかった。ものすごいホクホク。ねっとり甘いと言うよりも、自然な甘みで、美味しい。 この繊維。スゴくないですか。 とみつ紫芋は抗酸化作用を持つアントシアニン、ビタミンC、βカロチン、食物繊維と美容成分がめちゃくちゃ豊富なんだって。 あっぱれOIMONさん、今年の販売は今月で終了らしいです。 この投稿をInstagramで見る 熟成

【洋服の数】５０代主婦の夏服の少なさに驚いた！新たに買い足した服は？ シンプルライフ実践中のRinです♬ 少ない枚数の服で回転させていると、劣化するのが早いのでシーズンごとに１～２枚は洋服を購入しています。 急に暑くなり、仕事をして... 私（シニア世代）の服は清潔感がある事はとても大切ですよね。 汚い婆ちゃんになりたくないので(笑) そして、貧相にならないように、こんな服は処分の対象です。 ストレッチの効いている服は長く着ていると形が崩れてきます。 外で着るのに抵抗があるようになったら次の服を購入します♬ 届いたシャツはこちらの２枚です。 カットソーよりシャツの使用頻度が高いです。 それは、肉感を拾わない事と形が崩れにくいからです♬ 立っている時はまだしも、「座ったらお腹周りに浮き輪（ぜい肉）がくっきり！！！」なんてことは避けたい💦 そこで、極力アイロンの力を借りなくても良さそうなシャ

毎朝おにぎりを作ります。 家主のお昼用です。 時間が取れない時にササっと食べられる用にかなりの大きさのおにぎりを２つ。前日のおかずが残っている時は良いけれど、何もなくて焦る日もある。 そんな時の救世主。コスモス食品のフリーズドライスープ。 ▶▶老舗メーカーのフリーズドライ【コスモス食品オンラインショップ】 このフリーズドライスープ、化学調味料・保存料無添加で素材にも製法にもめちゃくちゃこだわったスープ。 詳細レビューと正統派レシピは本館に詳しく書きましたのでご覧ください。 otnail.blog.fc2.com 数あるスープの中から、今回は国産牛のスープを使っておにぎりにしちゃいます。 ▶▶しあわせいっぱい さっと炒めた国産牛の和風すーぷ ①フリーズドライスープを器に入れる ②熱湯を少量かける(通常は160mlです) ③具材が軽くかきまぜる ④発芽玄米に具材を混ぜ混む ⑤牛肉玄米ご飯の出来

少し前のことですが、無印良品でおろし金を購入しました。 その名もシリコーンおろし器。 オール金属じゃないからか『おろし金』という名称ではないんですね。 ということで、無印良品のおろし金（シリコーンおろし器）レビューです。 無印良品シリコーンおろし器を購入 シリコーンのおかげで滑りにくく使いやすい 無印良品バルブ付き保存容器中にピッタリ 切れ味抜群！ケガ注意 おわりに 無印良品シリコーンおろし器を購入 こちらを購入してきました。 税込み990円です。 【無印良品 公式】シリコーン おろし器 約幅9×26．5cm posted with カエレバ 楽天市場 Amazon 耐熱温度が最大２００℃となっており、食洗機も使用可能とのこと。 お手入れに手間がかからないのは嬉しいですね。 縁と持ち手がシリコーン製。 立ち上がりがしっかりある刃になっています。 シリコーンのおかげで滑りにくく使いやすい 大

成城石井の坂上＆指原のつぶれない店シリーズから、今回はジェノベーゼ風大葉ソース。 ot-icecream.hatenablog.com ジェノベーゼ風大葉ソース　100g　756円(税込) 成城石井だけでなく、カルディでも取り扱っているらしい。 何がすごいって原材料のシンプルさ。 原材料:オリーブオイル、大葉、にんにく、食塩、唐辛子 たったの５つだけ。しかもオリーブオイル以外はすべて国産。 1瓶に40枚は大葉を使用していると言うだけあって、中身はぎっしり大葉です。割りとさらさらとしていて、何にでも混ぜたり、かけたりしやすいテクスチャ。 サラダ、パスタ、もちろん合います。普通のバジルジェノベーゼよりも、味が優しい感じです。口の中にずっとまとわりつくような感覚ではないので、朝食にもむいてる。ローストした新じゃがにかけたら、もう絶品。 お久しぶりの玄米パンを使って、クリームチーズとトマトの大葉ソ

台湾発ではない、日本発のティースタンド。 あなたの1日に小さなコンマを で、comma tea(コンマティー) ハニーレモネードS　タピオカトッピング　474円(税込) 内訳: ハニーレモネードR 453円 タピオカトッピング 75円 Sサイズ割引 -54円 このタピオカレモネードが飲みたくてコンマティーへ出かけたのです。レモネードとタピオカの組み合わせって、初めてです。 この大人っぽいデザインが、アラフォーにも受け入れやすい。オシャレ感あります。 自家製レモネードに、はちみつを加えすっきりとした味わいに仕上げたハニーレモネード。そこに、もっちもちの自家製タピオカ。レモネードは甘過ぎず酸っぱ過ぎず、美味しい。 じっくり2時間煮込むと言うタピオカは台湾系のお店よりも、もちもち感がある気がする。 Sサイズは手のひらにおさまるコロンとした形がかわいくて、少量で十分な私にもぴったりでした。 こ

おはようございます。 梅つま子です。 英語学習を始める前から、この教材の名前は聞いたことがありつつ、 その実態を知らず、ずっとずっと気になっていたのです。 その名も…1000時間ヒアリングマラソン！ 英語学習者のはしくれ・梅つま子、 このたびヒアリングマラソンの教材を、1か月分お試しするという、 とてもありがたい機会をいただくことができました！ ずっと気になっていた教材を実際に手にして、 なぜ「ヒアリングマラソン」がこんなに有名な教材なのかが、わかった気がします。 なぜ「1000時間」、「マラソン」なのか？ いい教材にめぐりあうのはなかなか難しい テキストの中身 １．気になる話題でトーク！ ２．ニュースの斬り方 ３．ビジネストークの泉 対象レベル 終わりに なぜ「1000時間」、「マラソン」なのか？ 講座の名前は、「1000時間ヒアリングマラソン」。 扱っている内容は、モノローグ、会話、ノ

エナジーボウル　ピーチグリーングッドネス　980円(税込)※テイクアウト価格 3月に横浜駅に出来たジャンバ。2回目の訪問は、スムージーボウルを食べるためでした。 ot-icecream.hatenablog.com フローズンの果物・野菜、濃縮100%ジュースや栄養素を使い、人工甘味料や合成着色料不使用にこだわるジャンバ。 ピーチグリーングッドネスのスムージーは、ピーチの濃縮ジュースとケール、マンゴー、パンプキンシードのスムージー。トッピングにバナナ、イチゴ、チアシード。 朝もケールのスムージーを作って食べているのに、ランチもか、と突っ込まれましたが。最近やたらとケール好きです。 ot-icecream.hatenablog.com 普段はもっと緑緑したものを食べているので、やっぱり桃やマンゴーが合わさると、とてもフルーティーで美味しく感じます。 これだけだと明らかに炭水化物不足のため、な

妙蓮寺に昨年オープンしたカフェ。テラス席から続くガラス張りの店内は、解放感があるので外から見ていてずっと気になっていました。 サイフォンで一杯ずつコーヒーを淹れてくれます。 余談ですが、サイフォンコーヒーと言えば、何と言っても白楽の珈琲文明。マスターが書いたこの本、面白いです。 人生に行き詰まった僕は、喫茶店で答えを見つけた （単行本） [ 赤澤 智 ] 価格:1,760円 (2021/4/9 17:16時点) 一人、もしくは少人数でカフェを運営する場合に、実はハンドドリップよりも、サイフォンが適しているこの本でわかりました。 豆乳ラテ　490円(税込) しばらく止めていた豆乳。久しぶりに飲んだらどうだろうかとソイラテをチョイス。すると豆乳の臭みだけをダイレクトに感じてしまい、飲みきるのに一苦労。 しばらく離れている間に、完全に豆乳が合わなくなっていたのかも。 豆乳をやめたのはやはりオーガ

PC、スマホ全盛期の今ですが、仕事で手紙を書くことが多いです。 一筆箋や誕生日カードに一言添えたり。 以前はあまり気にならなかったのですが、つい力がはいっているのか、手紙を1枚仕上げると手がが痛くなることも。 今は、いろんな種類のボールペンがありインクの特性もさまざまな。 筆圧が無くても書けるものも多いのですが、せっかくなので万年筆を購入しました。 40代になって初めて購入したのは子供から大人まで使える可愛い1本です。 子供から大人まで使えるパイロット万年筆KAKUNOを購入 使い方説明書つきでわかりやすい 字の練習が楽しい おわりに 子供から大人まで使えるパイロット万年筆KAKUNOを購入 『カクノ』はカラフルでポップな色展開。 そんな中、私が選んだのはクリアです。 最初の1本としてぴったりだなと思うのは 手頃なお値段で手に入る 近くのお店で手軽に購入できる こんな理由からです。 ロフト

テレビ(坂上＆指原のつぶれない店)でも紹介されて話題の四万十ドラマ【ひがしやま。】 ひがしやま。　1個　216円(税込) @成城石井 商品に自信があるのにコロナ禍で商品が売れない、売上が落ち込んで困っているという生産者を探し、成城石井とコラボして全国のいいモノを掘り出そう という番組の企画で見事、最終の5社に選ばれた四万十ドラマ。このひがしやま、という商品が成城石井に昨年末から並んでいます。 高知県で昔からおやつとして親しまれてきた干し芋「東山」を親しみやすく「スイートポテト風」にしたもの。添加物も着色料も加えられていません。 お芋は、四万十産のにんじん芋。糖度がとても高いお芋なので、そのままの甘さを活かし、バターと砂糖、白餡を少し足したのみの芋の甘さと香りを感じるスイートポテト風焼き菓子。 スイートポテトにしては、だいぶ薄い。でも、干し芋よりも、もっちり。このきれいなオレンジ色も、にんじ

妙蓮寺で地元に愛され続けているお肉屋さん、肉のキタムラ。ずっと食べてみたかった一番人気のコンビーフを漸く手にしました。 総称山形牛 自家製コンビーフ 165g 1,491円(税込) このコンビーフには、店長さんが厳選して仕入れたメス(処女)牛・A4～A5ランクのっ総称山形牛が使用されています。 当たり前だけど、缶詰のコンビーフとは違いますねー。肉々しさが見た目からも伝わる。 作業工程において余分な脂・スジを全て手作業で取り除き、塩漬けをし、スープで長時間ボイル。仕上げには秘伝のスパイスを混ぜ合わせ一本一本手ひねりで手間を惜しまず作り上げた自家製コンビーフは、他には無い当店1番人気の商品です。 手間がかかっているのも伝わってきます。 そのまま食べてみると、塩気が少ない。びっくり。コンビーフってもっと塩味がするもの、と思って口にいれたので、こんなにも塩辛くないことに美味しい、と思う前に驚いてし