コンビニエンスストア業界の再編が加速化している。業界トップのセブン－イレブン・ジャパンを追う業界３位のファミリーマートと４位のユニーグループ・ホールディングス（サークルKサンクス）が今月１日に経営統合。これにより業界２位の座を奪われたローソンは、中堅コンビニとの提携などによって経営基盤の強化を図っている。セブン－イレブン、ファミリーマート、ローソンの３社の戦いの様相を呈するコンビニ業界は今後どうなるのか。業界動向に詳しいＳＭＢＣフレンド調査センター上席主任研究員の田中俊氏が占う。 提携受け「ダブルブランド店舗」オープン 「いらっしゃいませ」。店に入ると、ブルーを基調としたユニホーム姿の女性店員が笑顔で迎えてくれた。ユニホームの袖には「LAWSON」の文字が記されている。埼玉県内にあるコンビニエンスストア「ローソン・スリーエフ」。ローソンと、中堅コンビニチェーン・スリーエフによる「ダブルブラ
セブン―イレブンのセブンカフェをはじめとするコンビニコーヒーが人気を集めている。ビジネス街では、出勤前にコーヒー目当てのサラリーマンがレジの前で行列をつくる光景はすっかりおなじみとなった。しゃれたカフェや落ち着いた喫茶店がしのぎを削る中、なぜコンビニコーヒーは消費者の支持を得て売り上げを伸ばしているのか。マーケティング戦略アドバイザーの永井孝尚氏が、セブンのコーヒー戦略を解説する。 「コーヒー問題」を解決 ４年前。当時会社員だった私は満員電車を避けて、毎朝６時半に勤務先のオフィスに到着するのが日課だった。 この時の悩みが、「コーヒー問題」。私は毎朝コーヒーを飲んで気合を入れるのだが、朝６時半に飲めるコーヒーは、自販機のインスタントコーヒーだけ。この時間帯においしいコーヒーを出してくれるカフェがなかったのである。 ２０１３年初めになって、友人たちがＦａｃｅｂｏｏｋやＴｗｉｔｔｅｒで「セブンの
なぜコンビニは、「ミスドの客」をたくさん奪うことができないのか：コンビニ探偵！ 調査報告書（1/4 ページ） コンビニ探偵！ 調査報告書： 「タフじゃなければコンビニ経営はできない。優しくなければコンビニを経営する資格がない」……だけど、タフであり続けることも、優しくあり続けることも、簡単ではない。 ほとんどの人が一度は利用したことがある「コンビニ」。ニュースやデータからコンビニで何が起きているのかを、推理して、調査して報告します。筆者は大手コンビニの元本部社員、元コンビニオーナー。コンビニの表と裏を見てきた者だけにしか書けないコラムはいかがですか？ 2016年1月、セブン-イレブンがドーナツのリニューアルを発表した。ところが、最近はどうもコンビニドーナツ全体の雲行きが怪しくなってきたようだ。 発売時はコンビニ各社がこぞって専用の什器（じゅうき）まで用意し大々的に売り出し、あわよくば「専門
記事一覧 コンビニコーヒーを持ち運べる袋 「１枚物」で安定感、おでんにも （2016年7月7日午前11時45分） 特殊な加工を施し、素材１枚でカップを固定できるように改良したポリ袋。コーヒー（右）だけでなく縦型容器のおでん（左）などにも対応する＝福井県敦賀市のミヤゲン コンビニのコーヒーなどをテークアウトする際、安定して持ち運べる専用ポリ袋の開発を進めていた包装資材製造のミヤゲン（本社福井県敦賀市山泉、宮元武壽社長）は、特殊な加工により１枚の素材から成形した袋を商品化した。容器を固定するため開発段階では三つのパーツを組み合わせていたが、「１枚物」にすることで製造のコストや手間を抑えられる。インターネット通販サイトで販売を始めた。 同社が開発してきたポリ袋は、ことし春先の段階では▽袋本体▽容器を中央で固定するパーツ▽底の平らなパーツ―の三つを使い安定感を持たせていた。複数のパーツを加工する
なぜコーヒーを“手渡す”のか？ ローソンがセルフ式を捨てた理由：仕事をしたら“コーヒー”ができた（後編）（1/5 ページ） 仕事をしたら“コーヒー”ができた： 「コーヒーはコンビニで買う」――。最近、こういう人が増えてきたのではないだろうか。 首都圏に住む20～40代の男女に、コンビニコーヒーを利用したことがありますか？（関連記事） と聞いたところ、約半数の人が「利用したことがある」（49.9％）と回答した（朝日大学マーケティング研究所）。なーんだまだ半数の人は利用していないじゃないか、と思われるかもしれないが、利用経験のない人の35％が「機会があれば利用したい」と答えている。数字を見る限り、今後もこの市場の拡大が見込まれるのだ。 ところで、ひとつ気になることがある。コンビニコーヒーはどんな人が買っているのだろうか。「男性はコーヒー、女性はカフェラテ」をよく飲んでいるイメージがあるが、本当
「コーヒーはコンビニで買う」――。最近、こういう人が増えてきたのではないだろうか。 首都圏に住む20～40代の男女に、コンビニコーヒーを利用したことがありますか？（関連記事） と聞いたところ、約半数の人が「利用したことがある」（49.9％）と回答した（朝日大学マーケティング研究所）。なーんだまだ半数の人は利用していないじゃないか、と思われるかもしれないが、利用経験のない人の35％が「機会があれば利用したい」と答えている。数字を見る限り、今後もこの市場の拡大が見込まれるのだ。 ところで、ひとつ気になることがある。コンビニコーヒーはどんな人が買っているのだろうか。「男性はコーヒー、女性はカフェラテ」をよく飲んでいるイメージがあるが、本当にそうした傾向があるのだろうか。そこでローソンのマチカフェを担当している吉澤明男（MACHIcafe・まちかど厨房部・部長）さんに、男女年代別に“売れている商品
コンビニコーヒーの味に違いはあるの？ 科学的に分析した：仕事をしたら“味”を分析できるようになった（1/6 ページ） 大手広告代理店で勤める大谷信也さん（仮名）は、1日に最低でも3杯のコーヒーを飲むという。朝、出社前にファストフードに立ち寄り、あっさりした味のコーヒーを楽しむ。昼、食事を済ませたあとに、同僚と一緒にカフェチェーンに。そこでは苦味が強いコーヒーを注文する。夕方、気分転換に会社の近くにあるコンビニに行って、苦味がやや強いコーヒーを購入する――。 大谷さんのように、コーヒーは日常生活に欠かせないモノになっている、という人も多いのではないだろうか。“ビジネスパーソンのお供”とも言えるコーヒーだが、その昔、飲用シーンは限られていた。外で飲もうとしても、自販機で甘い缶コーヒーを購入するか、喫茶店で楽しむしかなかった。しかし、今は違う。街中にはカフェチェーンやファストフードがあふれている
すぐ、そこ、サンクス♪ すっかり近所で見かけなくなってしまった「サークルKサンクス」ですが、売却を検討していることが明らかになったようです。サークルＫ売却、競合の複数企業に打診…ユニーという記事になっていました。 ユニーグループ・ホールディングスが、傘下のコンビニエンスストア業界４位「サークルＫサンクス」の売却を検討していることが分かった。 セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートに続く業界4位の「サークルKサンクス」ですが、年間1,000店舗規模で出店する他社に水をあけられ、業績が低迷してしまっているということです。 そこでユニーグループ・ホールディングスは「サークルKサンクス」の売却を検討。「水面下で打診を始めた」と伝えられています。売却先はセブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、どこになるのでしょうか？ 売却額は1,000億円以上と見られています。 「サークルKサンクス」は、2
サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。 産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。 このページは5秒後に「iza!経済ニュース」（https://www.iza.ne.jp/economy/）に転送されます。 ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ
みなさん、夏休みはどう過ごしましたか。自分だけの休息時間が欲しいという思いと家庭サービスの合間で悩まれたビジネスマンの方も多いのではないでしょうか。私は8月中旬に長野県を旅行したのですが、夫と子供2人に許しをもらって、1日だけ自分の時間を持ちました。とはいっても休息や気晴らしをしたわけではなく、地域の農業の実情をどうしても知りたくて、県内のある市役所へほぼアポなしの訪問を敢行したのです。以前
セブンイレブンの業績が好調だ。利益率の高いPB（プレイベートブランド）商品が消費者の支持を集め、営業利益は過去最高を記録した。この勢いをさらに加速するため、「セブンカフェ」の導入や「四国進出」など、同社では積極的な攻めの姿勢を続けている。 ●セブン-イレブン、1杯100円のレギュラーコーヒー「SEVEN CAFE」全国展開へ ー 誠style（1月28日） セルフサービスのコーヒー「セブンカフェ」の本格導入を決定したセブンイレブン。各地域で順次導入を行い、8月までに全国すべての店舗に展開する予定だ。価格はホット・アイスとも1杯100円で、競合となるマクドナルドや缶コーヒーなどを意識した価格設定となっている。 これまで一部地域でテストマーケティングを展開していたこの事業。女性客を中心に、来店客は5％増加、おにぎりやサンドイッチ類の売上も2割程度アップし、ほかの商品との相性も良いようだ。同社で
徳島労働基準監督署は８〜９月に管内８市町村のコンビニエンスストアで集中調査を実施し、調べた６７店舗のうち８９・６％に当たる６０店舗が労働基準法などに違反していたと発表した。同労基署は改善を求めて指導した。 主なコンビニ５グループを対象に調べた。違反内容は▽定期健康診断をしていない（６８・７％）▽労働時間の管理をしていない（４０・３％）▽就業規則を作成・届け出していない（同）▽１８歳以下の年齢確認書類がない（３２・８％）など。また店長が月１００時間の時間外労働をしていたケースもあった。 同署は「是正を求め指導を続ける。悪質な違反には書類送検など、厳しい処分も行う」としている。【大原一城】
ローソン海外事業研究部 ローソン入社2年目の若手と、13年目の中堅社員2名で構成している。同社のいろいろな取り組みを社内ブログなどに執筆し、情報発信することが主な活動。 コラム『ローソンの海外物語』では海外事業をどのように展開してきたのか、現地のコンビニではどのような商品が売れているのか、といった内容を紹介していく。 突然ですが、平日のランチは何を食べていますか？ 日本では外食をしたり、コンビニでお弁当を買っている姿をよく見かけます。最近ではお弁当を持参する、いわゆる“弁当男子”も増えているようですね。 多くのビジネスパーソンは、あまり時間をかけずにランチを済ませています。では中国のランチ事情はどのようになっているのでしょうか。前回の「おでん」に引き続き（関連記事）、今回は「中国人の食文化とランチ」についてご紹介します。 中国の食文化について 中国の学校では、給食ではなく学食があります。自
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