最終更新：2017/2/9 ブルグルレシピコンテスト受賞レシピ発表 ♪サルチャを使ったお料理♪ サルチャとは、トルコ料理でよく使われるトマトのペースト。日本人にとっての味噌と同じように身近な調味料です。サルチャを使った料理をまとめましたので、ご覧ください。手軽なのに超おいしいカンタンレシピです！ >>クリック!<< ドアル店長のメテの妻、ジャスミンです。 日本ではトルコ料理というとケバブばかりが知られているようですが、もちろんトルコ人はいつも焼き肉ばかり食べているわけではありません。店長が作る、意外に野菜たっぷりで体にやさしいトルコの家庭料理は、日本人の口に合うし、簡単だし、もっと日本で知られるといいな！と思ったので、レシピをまとめることにしました。店長は、2004年7月に日本に来るまでは、ほとんど料理をしたことがありませんでしたが、それでもできるかんたん料理ばかりです。毎日の献立リストに
野菜 肉 魚 乳製品 果物 穀物・豆類 木の実 パン 香辛料 飲み物 今が旬 トルコ料理はどうしてこんなに美味しいのでしょうか？冷製の前菜からメインの料理、独創的なスイーツや飲み物にいたるまで種類はとても多く、レストランでメニューを決めるのは、あれこれ迷いながらの「楽しい苦労」です。 豪華な宮廷料理の伝統が今に受け継がれ、遊牧民の知恵に満ちた素朴な料理が日常の食卓をにぎわせ、旅に出れば、侵略の歴史のあいだにとりこんだ近隣諸国の郷土料理や地方色豊かな料理にも出会える…。お皿を覗くだけで、長い歴史と文化の深さに圧倒され、よりおいしい料理を作ろうと腕まくりした数え切れないほどのシェフたちや主婦たちに敬意を表したくなります。 さまざまな調理法とバラエティに富んだ料理が編み出されたのは、豊富な食材が身近に手に入ったからこそでしょう。恵まれた気候・風土のおかげで食材はとても豊富。太陽をたっぷり浴びた野
僕の海外旅行をするときのモットーは、 「旅行先の言語をできるだけ使う」です。 先日トルコに5日間ほど行ったのですが、そのときも出来るだけトルコ語を使おうと心がけました。 トルコ人は、噂通り、日本人に対してとても親切です。 「トルコ語を話そうとする姿勢」が伝わるだけで、かなり仲良くなれます。 そんなトルコ語、難しいのも多いですが、これだけ覚えておけばなんとかなる！ という30個のトルコ語を紹介します。 わかりません ビリミヨルム bilimiyorum 話がどんどん進まないために必要なひとこと。 いくら？ ネカダル？ 買い物のときは絶対使います。 （値段が）高い パハル pahali パハルパハル、と連呼すれば値下げ交渉できます。 （値段が）安い ウシュズ ucuz やすーい！と褒める時使います。あんまり使いません。 こんにちは メルハバ 基本です。つかみはこれで。 ありがとう サーオルン
この画像を大きなサイズで見る 英語もヒンディー語も、ロシア語もイタリア語も、みんな起源はトルコ――。こんな国際チームの研究結果がこのほど英科学誌ネイチャーに発表された。疫病流行の追跡用に開発されたコンピューター・モデルを使って言語の進化をさかのぼったところ、数百種類のインド・ヨーロッパ語の発祥地は全てトルコに行き着いたという。 ソース：「全ての言語はトルコに通ず」？英語もヒンディー語もルーツは同じ、国際研究 国際ニュース : AFPBB News アイスランドからインドまでの広い地域で約30億人が話すインド・ヨーロッパ語には、相互に類似性がある。そのため、発祥の地はどこか、また言語の広がり方や発達の仕方から推測される先史時代の人類について、活発な議論が交わされてきた。 インド・ヨーロッパ語の起源について有力な説は、今から5000～6000年前の青銅器時代に、現在のウクライナに近いカスピ海北
Wild Turkish Erotica!
From the mid 70s until the military coup in 1980, erotic films made up the bulk of the cinematic output in Turkey. Here's a selection of clips and (where applicable) ad art of some of these raw and mostly forgotten artifacts. The good news is: all the films below are available in English subtitled versions from our friends at CIKO. Just check out their ebay page here. SONSUZ GECE 1978; Directed by
なんかのＴＶ番組？ebru berkerという人（バンド？）らしいです。元動画→ttp://jp.youtube.com/watch?v=ODJT-ewqmEo mylist/7507417
気になる記事をスクラップできます。保存した記事は、マイページでスマホ、タブレットからでもご確認頂けます。※会員限定 無料会員登録 詳細 ｜ ログイン グローバル化と聞いたとき、何をイメージするだろうか？ グローバル化とは、金融の国際化、安価な外国製品の流入、工場の海外移転、外国人労働者の増大など、カネ・モノ・ヒトが国境を越えて移動することである。このようなグローバル化の波は、結婚というプライベートな領域にまで及んでいる。今や国際結婚は「当たり前」の時代に入り、同じ屋根の下に暮らす夫婦、子供が同じ国籍であるとは限らない。 そして、国際結婚の増大にともない、今までにない男女の組み合わせの国際結婚、アジア人男性と日本人女性に、われわれは注目した。それは発展するアジアの新興国の男性と海外に行くことに希望を見いだそうとする日本人女性の国際結婚こそ、グローバル化が生み出した新しい結婚のトレンドだからで
ネットで有名な文科系の知識リソースの一つに「世界史講義録」（参照）があり、はてなブックマークでは5000近いブックマークがされている。高校の先生が講義ノートをまとめたものらしい。久しぶりに訪問してみると、宗教史に関連する一部は「ものがたり宗教史 (ちくまプリマー新書：浅野典夫」（参照）となっているようだ。ちくま新書なのは、「[書評]中学生からの哲学「超」入門 ― 自分の意志を持つということ（竹田青嗣）: 極東ブログ」（参照）で触れた同書の推薦があったからではないだろうか。 さて、私はといえば、このサイトの冒頭の話をざっと読んだとき、高校生の授業としては妥当な内容ではないかなと思ったが、率直にいうと、私が高校生のころの学校の世界史とあまり変わってなくて（ちなみに私は高校生のころトインビーも読んでいた）、自分では興味がもてないでいた。私が現在の高校生にこの分野の本で勧めるとしたら、「世界史の誕
テーストイン・イスタンブル・イズ・ザ・ニュー・クール（Taste in İstanbul is the New Cool）
皆さん、こんにちは。「アララット・カーペット」のハーカンです。 私たちのウェブサイトをご覧くださりありがとうございます。「アララット・カーペット」は、東京・青山に、 キリムや絨毯を専門に扱う店舗「キリム・ハウス」を構えています。 ここでは、 オールドキリム、 アンティークキリム、 キリムのクッションカバー、ヘレケシルク絨毯、ペルシャ絨毯、トルコ絨毯のほか、中央アジアのイカット（かすり） も取り揃えています。ご来店くださいまして、ぜひ、「本物」の感触をお試しください。 ショップには、 常時2,500枚以上のキリムや絨毯を揃えています。毎月、新しい商品を仕入れていますし、 伝統に根ざした技法を守る現地の直営アトリエからの新商品も到着しています。最寄り駅は、 JR山手線・渋谷駅もしくは東京メトロ・表参道駅。青山学院大学のすぐそばです。 私たちのモットーは、すべてのお客様に喜んでいただけるよう、お
2010年04月03日 社長の長い日 カテゴリ：社長のプライベート話 実は今日一日、仕事が停滞していて、今あわてて大量の注文メールなどの返事を書いていたところ。 朝の９時半から18時45分まで、ミフリ社長はどこにいたかというと裁判所にいた。 生まれて初めての経験であるが別に悪いことしたわけじゃない・・・・・。 数年前に起きた、とある事件の証人として呼ばれたのである。 ９時45分までに来るように呼ばれて15分前から待っていたのだけど、あと30分で呼ぶから、と何度も言われ続け、外出することもできず、休憩しに行くこともできず、裁判所が閉まる昼休憩の１時間を除いて、18時半まで立ったまま（十分な椅子がないため）もしくは廊下の冷たいタイルの床に座ったまま待った。 その間、二人の年配の女性にそれぞれ席を譲られた。 混雑しているなか、わざわざ手招きされて・・・である。 お腹がゆったりしてるワンピースを着
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