糖尿病予防にも、ダイエットにも、参考になるお話しだと思います。 後半には、食後の血糖値の上昇とインスリンと肥満・糖尿病の関係についての解説ツイートをまとめました。

最近、ヨーグルトの健康効果を発端とした『腸内フローラ』『腸内環境』『乳酸菌』が話題になっていますね。 腸内環境の改善に向けた活動は『菌活』なんて言われたりします。 これらの単語が色んなメディアで一人歩きしていますが… 皆さんはしっかりと説明できるでしょうか? さて、僕は前の会社で乳酸菌を研究していました。 乳酸菌を分析したり、うんこを調べたり、ヨーグルトと食物繊維を被験者に食べさせてみたり… 今は乳製品とは関係無い会社にいますが、毎日乳酸菌は摂取してますよ! 今回はヨーグルトの基礎から少し専門的なことまで…必要な知識だけをまとめました。 『乳製品』の魅力を伝えるべく、”食品メーカーの中の人”がそのエッセンスを簡単に解説していきます! 1.腸内フローラとは 『菌叢(きんそう)』って何?腸内フローラ…日本語に直すと『腸内細菌叢』です。 『菌叢(きんそう)』と読みます。 (就活の研究発表で毎回説
1.まず息をゆっくり口から吐き出す。 このときヒューっと息の音たてるのがポイントだ。 2.次に口を閉じ、4秒かけて鼻から息を吸う。 3.7秒間息を止める 4.8秒かけて口から息を吐き出す。 このときもヒューっと息の音が聞こえるように意識しよう。 4.1から4までを4回繰り返す この画像を大きなサイズで見る この数字の組み合わせが、脳に化学作用のような影響を及ぼし、心拍数が落ちて気持ちが落ち着き、すぐに眠りにつくことができるという。 半信半疑でやってみた人の話によると、翌朝目覚めたとき、8秒間息を吐く段階までいったかどうか記憶がまったくなかったそうだ。それほどあっという間に寝落ちしてしまったということだ。 この画像を大きなサイズで見る 人はストレスや不安を感じると、アドレナリンが血管をかけめぐり、心拍数が速くなり、呼吸が浅くせわしなくなる。しかし、この呼吸法を試すと、まるで鎮静剤を飲んだよう
2週間前くらいから謎の湿疹ができ、最初はブツブツ程度だったので毛虫かな~なんて思っていたのですが日に日に痛痒くなり、みるみる間にパンパンに腫れて大やけどを負ったような状態になり、靴履くのも痛くて慌てて大病院に行ってきました。 黄色い膿(うみ)で靴下はくっつく、足首が曲がらないほどの腫れ、微熱。そしてとにかく、キーーーーーーーーーーーーーーーーーーーィッってなるほど痒くて痛い。しかも、強力なステロイドと飲み薬で一日中ダルくて眠い。せっかく捻挫が治ったと思ったらこれ。 捻挫も実は少なからず関係していました。 最初はこんな感じ。 現在こんな状態に・・・! このえぐい状態の原因が、整形外科などでよく処方される「モーラステープ」という湿布の“よくある”副作用でした。さすが大学病院のお偉い先生、靴下を脱いで一発で「モーラステープ、使ったでしょ?」と言われました。一瞬、モーラステープって何だ?と思っ
オナラを人前でするのは、はばかられます。デートのときはもちろん、職場や電車の中でも、何とかこらえるしかありません。でも、我慢して押さえ込んだオナラは、一体どこに消えてしまうのでしょうか。 ひょっとして、体に良くない我慢なのでは? そこで、おなかのガスだまり対策薬を発売している小林製薬さんに、オナラ対策のあれこれを聞いてみました。 特に女性にとって、オナラ問題は深刻。人前でオナラが出てしまわないか不安になり、大きなストレスをためこんだり、対人恐怖症になったりする人もいるそうです。 ――そもそもオナラは、どういうメカニズムで発生するのでしょうか? 「食事のときに飲み込んだ空気や、食べ物を分解する際に発生したガスが体外に排出されるのがオナラです」 ――食べ物を摂取する以上、誰しもが腸内にガスを発生させることは避けられないようですね。だからといって、人前でのオナラはマナー違反だし、女性ならなおさら
目覚まし時計のアラームは実にむずかしい存在です。音がうるさすぎればお隣さんから苦情がくるかもしれませんし、かといって控えめな音量ではやり過ごしてしまう可能性も...。 ムーンムーン株式会社から発売中の「OKIRO」は、音ではなく光で起こす目覚まし時計。OKIROの特徴は大きく2つ。「最大13000ルクスを放つLEDライト」と「日の出(サンライズ)機能」です。これにより自然な目覚めを演出し、スッキリ起きられるというのです。 早速、試してみることにしました。■OKIROは晴天の窓際より明るい 72個のLEDが照らす明るさは最大13000ルクス。一般家庭用ライトの約25倍の明るさに相当します。「晴天の窓際」が10000ルクスほどの明るさらしいので、OKIROのライトがすべて点灯すると、窓から日光が入ってきたのと同じくらいに感じられるということでしょう。 ライフハッカーではこれまでも「睡眠」に関す
風邪をひきやすい人、ひきにくい人、 その分かれ目は、体の抵抗力=免疫力の強さにあるのです。 手軽に使える10種の食品で、基礎体力をアップ。 “敵”が侵入してきても、 ガツーンとやっつけるパワーを身につけましょう。 ウイルスや病原菌が体内にはいってきても、必ずしも病気になるとは限りません。それは、体内にある白血球、マクロファージ、NK細胞が協力し合って異物をやっつけ、感染するのを防いでくれるからです。 だから、免疫力を高めるには、白血球などの細胞がいつも元気に働けるよう、細胞の酸化(老化)を防ぐことが大事。 抗酸化食品はいろいろありますが、これからの季節なら大根がイチ押しです。辛み成分であるイソシアシアネイトに抗酸化の働きがあり、皮との間に多く含まれているので、よく洗って皮ごと食べるのが○。 また、大根はジアスターゼなどの消化酵素も豊富。食べたものを速やかに消化し、効率よく吸収する助けをし、
三井住友海上火災保険㈱のチラシ「通信宝島(平成21年2月号)」に、当ページが紹介されました。 保険会社のアフラックPR誌「はつらつタイム(平成22年9月号)」にも、当ページが紹介されました。 免疫力が強いと、風邪やインフルエンザ、生活習慣病、ガンなどを予防することにつながります。この免疫力を高めるには、運動、睡眠、ストレスをためないなど生活のしかたが重要で、とりわけ食生活の改善とストレスをためないことが鍵を握ります。(注:「免疫力を高める」には、①免疫バランスを整える。②免疫力を上げる。の二通りがあります。) 1、喫煙をひかえる。 ・タバコ喫煙により、タバコ煙は直接肺に吸入されるため、肺に存在する免疫細胞や肺組織に影響があります。特に肺の免疫系で中心的な役割を担っている肺胞マクロファージの免疫力が低下します。その結果、肺がんなどを誘発するリスクが高まります。 2、適度の飲酒を心がける。 ・
歯のケアが永久に変わる大発見! 「虫歯にならない歯をつくる新分子」が見つかりました。 名前は「Keep 32」―その名の通り、32本ある永久歯を永久にキープし、虫歯をつくるバクテリアをたった60秒で殺菌できる驚異(脅威?)の分子です。 2005年から研究を続けているイエール大学研究員のホセ・コルドバ(José Córdoba)氏とサンティアゴ・デ・チレ大学のエーリッヒ・アストゥディージョ(Erich Astudillo)氏がやっと辿り着いたものなのですけど、両氏曰く、歯磨き粉、マウスウォッシュ、軟膏など歯のケア用品はもちろんのこと、口でくちゃくちゃやる飴とかガムに混ぜてもオッケーなのだとか。 なんでもいいから口の中に60秒置いとけば、あの憎たらしいミュータンス連鎖球菌がきれいサッパリ消え、その後は何時間も虫歯の心配なく暮らせるのです。 ふたりは最初の5年で売上目標5億ドルという野心的ビジネ
市販の風邪薬・鎮痛剤で死ぬ「SJS」副作用―2年半で131件の死亡例 てか、福島放射能より100倍恐ろしス 市販の風邪薬・鎮痛剤でも死ぬ「SJS」副作用―2年半で131件の死亡例 ちょっと前の「あさイチ」(2012年6月15日)なのだけれど、市販の風邪薬や解熱薬・ 鎮痛薬で重い副作用が出る「スティーブン・ジョンソン症候群(通称SJS)」が増えている という深刻な内容なので、あらためて紹介しておこう。厚生労働省の調べでは、この2年半 の間にSJSによる死亡例が131件あり、治っても後遺症で悩んでいる人も少なくない。 「高熱、口・目・のど腫れやただれ、皮膚ブツブツ」直後に意識不明 大阪在住の辻直江さんは17年前にSJSに罹った。右目は失明し左目もほとんど見えて いない。当時、辻さんは風邪気味のため市販の買い置きの風邪薬を飲んだ。その夜、目や のどが痛み出し熱が38度以上になった
『お腹を凹ませたい? だったら腹筋運動なんかやめちまえ!』は、いきなりガツンとくる。 太っているからこそ腹筋運動をやるべきではない! 腰痛だからこそ腹筋運動をやるべきではない! じゃあ、どうすればいいのか。 必要なのは何なのか? 腹筋運動ではなく正しい腹筋の使い方だ、と本書は解く。 下腹が出ていて気になる人の場合(体脂肪率が20%を切っているのにお腹だけが出ているような場合)、まず考えられるのは内臓下垂。 内臓を支えるインナーマッスルの機能低下などによって、胃や腸が下がり、おへその下あたりがぽっこりと出てしまう。 こうなると、食事制限してもお腹は凹まない。それどころか度がすぎると、インナーマッスルも筋力低下をおこすので、“手足顔はやせ細っているのに、お腹だけぽっこりと目立つ、キューピーちゃんのような体形になってしまう”。 インナーマッスルの機能低下が原因なのに、腹筋をしてアウターマッスルを
住宅リフォームのオクタ(さいたま市、山本拓己社長)は、社員の就業中の仮眠を認める「パワー・ナップ制度」を3月下旬から導入した。 経営陣の提案による同制度に、社員は「居心地の良さを感じる」と歓迎ムードだ。 パワー・ナップ (power-nap)とは、ごく短時間の仮眠を指す。単位時間当たり最大の効果を狙う米国発祥の睡眠法である。同社は、新たな制度を当初「シエスタ制度」と名付けたが、比較的長時間の休憩を指すシエスタよりも適した「パワー・ナップ」に改称した。 同制度では、社員に1日に1回、15〜20分の短い仮眠を認めている。事前申請は不要。眠くなったタイミングで、各自が自主的に眠りに入る。 デスクに枕を置いて寝る、言葉や表示で伝えるなど、仮眠中であることが分かるようにすれば、周囲が電話を回さないなど配慮する。 建築業界では、職人が昼食後に少し昼寝をして、午後の仕事への集中力や安全性を高め
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