蒸し暑い夏にふっと飲みたくなるモヒート。ミントのスッとした香りとさっぱりした味わいは、この季節にピッタリです。 17Apartというブログで、ユニークな「Inside Out Summer Mojitos」というレシピが紹介されていました。ミントをギュッと閉じ込めた氷とミントのシロップで作る、とことんミントを楽しむモヒートです。 [材料] 砂糖 1カップ 水 1カップ ミントの葉 適量 ラム ソーダ水 ライム [作り方] ミント入りの氷を作っておきます。 トレイにミントと水を入れて冷凍庫へ。大きめのトレイで作るのがオススメです。 シロップを作ります。 砂糖1カップと水1カップを入れて、砂糖が溶けるまで火にかけます。 火からおろし、ひとつかみ分のミントをシロップに入れて混ぜます。冷ましながらミントをシロップに浸し、一晩か少なくとも4時間は漬けておきます。 ザルでこしたシロップを、保存用にガラ