foodとvideoに関するanheloのブックマーク (83)
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anhelo 2023/02/13
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【和訳プロジェクト】手作りチュロスの作り方：世界で一番簡単なレシピです！ - Green Spain Plus 北スペイン情報とスペイン語勉強
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「意識」とは一体なんなのか？
私たちが持つ「意識」とは何なのか、人はなんとなく認識はしているものの、その問いに対する答えを言葉にして表現するのは非常に困難です。そんな意識について、科学系YouTubeチャンネルのKurzgesagtがアニメーションで解説しています。 The Origin of Consciousness – How Unaware Things Became Aware - YouTube 「意識」はおそらく自然界で最大の謎です。 意識は自分の周囲の環境と私たちの内部状態を把握させるものと言えます。 しかし、人は意識が何であるかを直感的に知っていますが、「意識とはなにか」を正確に言葉にしようとするのは雲をつかむようなもの。 哲学者や科学者までもが「意識の定義」については悪戦苦闘しており、様々な学派や意見が現れましたが、結論は出ていません。 人間に至るまでの進化の過程と同様、私たちの意識も自然の淘汰を経
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世界一のピッツァ職人技術動画10「生地伸ばし 解説」
2010 Campionato Internazionale del Pizzaiuolo napoli Pizza Napoletana S.T.G. 1classificato 2010年度ピッツァナポレターナS.T.G世界第1位 Ambasciatore Pizza Napoletana(A.P.N) ナポリピッツァ大使(A.P.N=ナポリピッツァ職人組合） Associazione Verace Pizza Napoletana 真のナポリピッツァ協会認定店 Pizzeria CESARI!! ピッツェリア チェザリ!! プリモピッツァイオーロ Pasquale Makishima パシュクアーレ 牧島 の Pizza Napoletana S.T.G .『Stesura②』 ピッツァ職人 技術動画シリーズ 生地伸ばし 解説 2010年2月
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燃えるかき氷「焼氷」とはどんな食べ物なのか？実際に食べに行ってきました
明治時代後期頃から食べられていたという幻の氷菓「焼き氷」は当時のレシピが残っておらず「かき氷にカラメルソースをかけて食べたんじゃ？」と言われている食べ物ですが、大阪・新世界のグリルDEN・ENが通天閣100周年を記念して焼き氷を復活させました。「かき氷にカラメルソースをかける」に留まらず実際にかき氷に着火しているということなので、一体どんな食べ物なのか、実際にお店に食べに行ってきました。 グリルDEN・EN|新世界ネット http://shinsekai.net/shop/1/ 焼氷がどんな風に燃えるのか？ということは以下のムービーから確認可能。 「グリルDEN・EN」のめらめら燃える焼氷 - YouTube グリルDEN・ENの住所は大阪市浪速区恵美須東2-3-22 大きな地図で見る お店に到着しました。 扉の前には焼氷の札が下がっています。 メニューの写真がずらりと並んでおり、焼氷以外
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かき揚げのレシピ（作り方） | サクサクに揚げるコツ・玉ねぎ・具
具がバラバラに散らないかき揚げの揚げ方（レシピ） 玉ねぎとむきえびのかき揚げの作り方です。かき揚げをサクサクに揚げるコツ満載のレシピです。かき揚げは先に小麦粉をまぶしてから水を加えるのが最大のコツ。粉が接着剤となるためバラバラにならず、サクサクに揚がります。 また、天ぷらの味を惹き立てる「天つゆ」作り方も紹介しています。天つゆのおいしい基本の割合、黄金比率は、水5：醤油1：みりん1。みりんで煮切ったおいしい天つゆを、天ぷらやかき揚げ、揚げだし豆腐に添えましょう。 サクサク「かき揚げ」の作り方 木ベラがない時にクッキングシートを使う方法 おいしい「天つゆ」の作り方 かき揚げのよくある質問 天つゆのよくある質問 ダイエット・栄養情報
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JR池袋駅の利用者は絶対に行くべき！ ホームでしか買えない「ホットドッグ」が激ウマなんだゾ☆ | ロケットニュース24
» JR池袋駅の利用者は絶対に行くべき！ ホームでしか買えない「ホットドッグ」が激ウマなんだゾ☆ 特集 JR池袋駅の3・4番線ホームでしか購入できない、「激ウマすぎる！」とグルメたちが絶賛しているホットドッグの店があるのをご存じだろうか？ このお店は『HOT DOG59』という店名で営業しており、支店がないので「JR池袋駅のホームでしか購入できないホットドッグ」として絶大な人気を得ているのだ。 ホットドッグの本場・ニューヨークに長期滞在をして、ホットドッグを食べまくったというグルメ記者が実際に食べてみたところ、「お世辞抜きでニューヨークのホットドッグより美味しい。パンとソーセージの質がニューヨークとは段違いで高く、本場でさえ味わえない別次元の美味しさがそこにある」と大絶賛。 ホットドッグに使用しているパンは表面がザラついており、さらに信じられないくらいフカフカでやわらかい。さらに主役のソー
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ニンニクの皮を10秒以内にむく方法
そのこうばしい香りで、料理のうまさを5倍にも10倍にも引き上げるニンニク。しかしニンニクを調理に使う際に困るのが、皮むきである。 ニンニクは香りが強い分、皮をむいていると手に臭いが移り、一日中手からニンニクの香りが離れないというのはよくあること。 しかしある方法を使えば、そんな悩みとはおさらばである。それも10秒以内に皮がむけるというから驚きだ。次がその超お手軽ニンニク皮むき法である！ 準備するもの：ボウル2つ 1．ニンニクの房（ふさ）を手の平で押し潰す 2．ニンニクをボウルに移す 3．もうひとつのボウルで、ニンニクが入ったボウルにふたをする 4．2つのボウルのふちを持って、おもいっきりシェイクする これで終わりである。ボウルを開けると、きっとそこには皮のむけたニンニクたちが待っていることであろう。 （文＝田代大一朗） Follow @Daiichiro1 参照元：Vimeo /SAVEU
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天丼てんや「ねぎマヨ鶏天丼」オリジナルソングPVがとんでもないことに
ライバルとなるカフェやファーストフード店に始まり、ついにはてんや自体を社長の目の前でディスるなど、あさっての方向に全力疾走、ありとあらゆる方向に敵を作りそうな勢いで絶唱しており、もう何もかもが引き返すことのできない臨界点に達しています。 TORI-TENDON by エビメタ・バンド - YouTube PVの舞台は収録スタジオ。いかにもバンドマンといった服装の人たちが楽器のチューニングをしています。 ボーカルが遅れて入ってきて、おもむろにマイクの前へ。 ドラムの高角塁（KOKAKU-RUI） キーボード担当、シャチホ子（SYACHIHO-KO） ギターのオマール（Homard） ベースのEVY（EBII） そしてボーカルの修・リンプ（shu-rimp） 最初は「P・I・Y・O」というコールの連呼。 「T・O・R・I」とコールにレスポンスをしているのはてんやの社員一同。それぞれが極力ヘビメ
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動画de簡単！シンプルな節約料理レシピ！:【鳥はむ】
2010年04月14日 【鳥はむ】 約10年前2chで生まれたレシピ 作れれば100gあたり市販の豚ハムの1/4の値段 観音開きするこの方法は少ない塩でハム化が期待できます。 分量コストたんぱく質炭水化物鶏むね肉2枚132円107.3g 塩大さじ25円 16食分(写真) 計137円計107.3g計0g1食 8円 カロリー/1食 84kcal たんぱく質/1食 6.6g ドケチレシオ 0.98 所要時間４日 手順表1 鶏むね肉(2枚)の皮をはぎ、観音開きにする。 皮は鶏油に 2 鶏肉に塩を1枚につき大さじ1づつ振り、すり込む (砂糖を1枚につき大さじ1づつ塩の前にすり込むと肉が柔らかくなる、ジンジャーパウダー(生姜)とコショウを塩と一緒にすり込むと、鳥くささが抑えられる) 3 袋に入れて空気をだいたい抜き、冷蔵庫で3日置く (途中で出た水分は捨てて下さい) 4 3日経ったら、ボールに水
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「きのこの山」をリメイクする :: デイリーポータルZ
明治製菓のチョコ菓子、「きのこの山」。1975年から販売されているというから、もうかなりのロングセラーだ。 お菓子の新商品が発売されても半年後くらいには見かけなくなっていることも多い昨今、とても長い間愛されている商品だと思う。筆者は1973年生まれなのでほぼ同い年。確かに子供の頃にもよく食べた。 山形のチョコレートにクラッカーが刺さっているという形状の「きのこの山」。その構成ゆえ、食べ方にちょっとした変化をつけて食べた覚えがある。 妻に話したら「そういえば私もやったやった！」とのこと。まずはその話から始めます。 （小野法師丸） 大人版になってよみがえるあの頃の食べ方 食べてると楽しい気持ちになってくるお菓子、「きのこの山」。「チョコ＋スナック」という構成のお菓子は他にもよく見かけるが、やはりきのこの形になっているのが楽しさにつながっているのだろうと思う。 もちろん味というベーシックな部分の
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YouTube - びっくりするぐらいはやくミカンをむく方法
ある日家族がいつもと違うミカンのむき方をしていたので、びっくりしてやり方を教えてもらいました。ネットでみつけた「和歌山むき」というむき方 なんだそうです。いままでの自分のむき方はすごく遅かったんですが、この「和歌山むき」をマスターしてからというもの、素早くミ カンがむけるようになりミカンを食べるのがより楽しくなりました。あなたもこのむき方をマスターして楽しいミカンライフを！
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