作り方 チンゲン菜は長さを半分に切って軸と葉の部分に分ける。軸は四つ割りにし、葉は縦半分に切る。にんにくは横薄切りにする。 フライパンにごま油大さじ１とにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出たら強火にして軸を炒める。塩、こしょう各少々をふる。 続けて酒大さじ１、水大さじ２を加え、ふたをして中火にし、途中２〜３回かき混ぜながら２分蒸し焼きにする。 ふたを開け、葉を加えてさっと炒め、仕上げにごま油少々を回して入れる。 ※カロリー・塩分は１人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
手順 1. チンゲン菜は根元を4つに切れ目を入れて手で割き、泥を洗い流します。2. 薄切りロングベーコンは1ｃｍ幅に切ります。3. 小鍋を中火にかけてサラダ油を敷き、2を炒めます。4. チンゲン菜を加えて、しんなりするまで炒めます。5. (A)を加えて、ひと沸かしします。6. 沸いたら牛乳を入れ、再び沸いたら弱火にして2分程煮ます。7. (B)の水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩こしょうで味を調えます。8. 皿に盛り付けて、お好みで黒こしょうを振って完成です。 料理のコツ・ポイント 濃度が付くと、塩味が強く感じやすくなるので、最後の塩こしょうは、水溶き片栗粉でとろみをつけてから加えましょう。 チンゲン菜は根本に泥が溜まりやすいので、切った後にしっかり水洗いをしましょう。 このレシピでは牛乳を使っていますが、より濃厚な味がお好みの方は、生クリームを少量プラスするとコクがアップしますよ。
「レンジで簡単！チンゲン菜とツナの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 忙しいときや、あともう一品欲しいときに、レンジでパパッと作れる、チンゲン菜の和え物はいかがでしょうか。チンゲン菜はシャキシャキとして歯ごたえがよく、ツナとの相性がいいので、ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：15分 費用目安：200円前後
材料 【2人分】 鶏ひき肉 100g 木綿豆腐 1丁(300g) チンゲン菜 1株(100g) にんにく 1かけ しょうが 1かけサラダ油大さじ1/2ごま油小さじ1ラー油適量☆調味料水200cc酒大さじ1砂糖小さじ1塩小さじ1/3鶏ガラスープの素小さじ1水溶き片栗粉片栗粉大さじ1/2水大さじ1/2
しらす干し 30g 溶き卵 １個分 チンゲン菜 １株 煮汁 ・めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１ 1/2 ・水 １カップ
手順 準備. 青梗菜は根元を切り落としておきます。1. 青梗菜はラップに包み、600Wの電子レンジで1分加熱します。2. カニカマは手で割きます。3. 中火で熱したフライパンにごま油と溶き卵を入れて炒めます。4. 卵に火が通ったら、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。5. 2と水溶き片栗粉を入れて中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。6. お皿に1と5盛り付け、小ねぎをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
材料 【2人分】 チンゲン菜 1袋☆合わせ調味料砂糖小さじ1しょうゆ小さじ1和風顆粒だし少々白すりごま大さじ2水50cc
「鶏ささみとチンゲン菜のゴマみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏ささみとチンゲン菜を、ごまの風味とみその味が効いた炒め物に仕上げました。こってりとしてコクのある白ねりごまがみそとよく合い、とてもおいしいですよ。夜ごはんの一品やお酒のおつまみに、ぜひ作ってみてください。 調理時間：20分 費用目安：30円前後
チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。水にさらし、水気をしぼる。
材料 【2人分】 合いびき肉 200g 溶き卵 2個分 玉ねぎ 1/2個 チンゲン菜 1/2袋(100g)☆調味料酒大さじ1しょうゆ小さじ2と1/2和風顆粒だし小さじ1/2水150cc
材料 【2人分】 ささみ[筋なし] 3本(150g) チンゲン菜 1袋(200g) しょうが 1かけ にんにく 1かけサラダ油大さじ1/2☆ささみ下味酒大さじ1/2塩ひとつまみ片栗粉適量★調味料酒大さじ1オイスターソース大さじ1しょうゆ小さじ1砂糖小さじ1/2
塩味のシンプルなあんかけ×白飯 豚こま。全国どこでも安く買えるコスパ優秀なお肉の代表格。栄養豊富で安価で美味しい。活用しない手はありません。青梗菜が50円で安売りしてたので、豚こま肉と青梗菜を炒めてあんかけに仕上げた塩味の中華風に作ってみました。フライパン1つでパパっと作れるので忙しい時のも嬉しい一品です。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピ無料配布中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォロー・メルマガ購読・読者登録もお待ちしてます。住まい百貨店・株式会社リブウェルでも好評更新中！ 豚コマと青梗菜の塩あんかけの簡単レシピ 材料（4人前） 作り方 豚コマと青梗菜の塩あんかけの実食レビュー 美味しく作るコツ まとめ 白飯をハックして食べても痩せる方法 し
チンゲン菜の独特の苦味？を食べやすく☆ 他の葉物野菜でもおいしいですよ～♡ このレシピの生い立ち クック仲間のぶたさんチームさんがUPしていたレシピです。残念ですがクックサイトとはお別れ＞。＜ 大好きなレシピを受け継がせて頂くことになりました。「ぶたちゃん、美味しいレシピはいつまでも誰かの食卓で生きてるよ～。ありがとう」 チンゲン菜の独特の苦味？を食べやすく☆ 他の葉物野菜でもおいしいですよ～♡ このレシピの生い立ち クック仲間のぶたさんチームさんがUPしていたレシピです。残念ですがクックサイトとはお別れ＞。＜ 大好きなレシピを受け継がせて頂くことになりました。「ぶたちゃん、美味しいレシピはいつまでも誰かの食卓で生きてるよ～。ありがとう」
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