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kyotoに関するchess-newsのブックマーク (5)
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chess-news 2016/08/20
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京佃煮・京菓子 永楽屋
永楽屋はからいもの(佃煮)とあまいもの(菓子)を取り扱う お店です。それぞれに「一と口椎茸」、「琥珀」を筆頭に、 ご好評を頂いている数々の商品がございます。 相対する組合せですが双方を取り扱うお店は全国でも珍しく、 弊店の歩みは日本人の食生活に欠かせない「米と茶」が 引き合せてくれた巡り合せでございます。お客様と京都の街、 そして和を尊ぶ日本人の心に育てて頂きました。 お相手の幸せは、自身にとっての幸せ。 幸せや感謝の気持ちはどこからともなく生まれてくるもの。 我々は商品に心を添える事を忘れず、先人の教えに学び 厳選した材料と共にお客様の更なるご期待とご信頼に お応えできるよう、「誠実」にものづくりを重ねてまいります。
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日本全国のうどんが京都で食べられる 「うどんミュージアム」12/22にオープン - はてなニュース
京都・祇園に12月22日（土）、全国のうどんを集めた「うどんミュージアム」がオープンします。うどんの関連資料を展示するほか、約100席の飲食スペースがあり、全国のうどんがその場で食べられます。オープン前日の12月21日（金）に実施されたレセプションに行ってきました。 「うどんミュージアム」は、古都・京都から日本の文化「うどん」を発信するために発案されました。元高級料亭の古い町家4軒分をつなげて改装した木造2階建ての館内には、レトロな雰囲気が漂っています。 （左）うどんミュージアムの入り口 （右）情緒たっぷりな中庭 「うどんミュージアム」が企画されたのは、2011年7月。同年12月に京都・三条エリアでオープン予定でしたが、入居予定だった建物に不備があり、計画がストップしました。オープンを諦めかけた時に、今の建物が見つかったそうです。 （左）カタクチイワシや日高昆布などを展示 （右）太さや細さ
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