発売日: 2014年08月22日頃 著者/編集: 木村 宗慎(著) 出版社: 新潮社 発行形態: 単行本 ページ数: 432p ISBN: 9784103363514 内容紹介(出版社より) 「食べることのみが菓子の大事ではないように思います」1年間365日、菓子と器をかえて解説を附した茶人の人気ブログを書籍化。銘菓の所以、老舗の思想、器の眼福。「もてなしの気持はどうすれば伝えられるのか、写真の一カットずつが、私にとって茶会でした」。菓子と古器の多様な意匠を美しく伝えつつ、素材・技法・用語・歴史など資料篇も充実。オールカラー432頁。和菓子本の決定版。 内容紹介(「BOOK」データベースより) 一年間三六五日、菓子と器をかえて解説を附した茶人の人気ブログを書籍化。銘菓の所以、老舗の思想、器の眼福。和菓子本の決定版。 著者情報(「BOOK」データベースより) 木村宗慎(キムラソウシン) 19
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