これが不足すると｢老化+肥満｣のWパンチ…日本人の8割が足りていない｢超重要な栄養素｣全身の細胞の材料になるため､体の機能に直結

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2024/11/24 リンク

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これが不足すると｢老化+肥満｣のWパンチ…日本人の8割が足りていない｢超重要な栄養素｣全身の細胞の材料になるため､体の機能に直結

日本人のたんぱく質摂取量は戦後レベル「たんぱく質、ちゃんと摂っていますか？」と聞かれたら、あなた... 日本人のたんぱく質摂取量は戦後レベル「たんぱく質、ちゃんと摂っていますか？」と聞かれたら、あなたはどう答えますか？「肉も魚も食べてるから大丈夫」「お肉大好き！　むしろ食べすぎてるんじゃないかと心配になる」そう答える人が多いようです。しかし、実際にたんぱく質が十分摂れている人は、とても少ないのです。厚生労働省が行っている国民健康・栄養調査などの結果から、1日あたりのたんぱく質摂取量の平均値の推移（図表1）を見てみると、戦後から上昇を続け、1995年にピークを迎えました。