Mint's log: 雑食家のための食べ物100選2008年8月25日 雑食家のための食べ物100選 Very Good TasteというブログがThe Omnivore’s Hundredという記事を出している。omniboreという単語は聞き慣れないが、雑食をする動物・人のことらしい。死ぬまでに一度は食べておきたい食べ物100選とのことで、世界の食べ物を各種紹介している。ゲテモノばかりではなく一般的な食べ物も網羅した良いリストだと思う。ちなみに日本でおなじみの食べ物は31. わさび豆46. ふぐ48. うなぎ52. 梅干し83. ポッキー85. 神戸ビーフがある。参加ルールは簡単で自分のブログに100選のリストをコピー食べたことのあるものを太字にする生涯絶対食べないであろうものに打ち消し線を引く（任意）元記事に自分のブログのURLを書き込むコピペしたり太字にしたりが面倒な人は、ジェネレータもある。Bが食べたことのあるもの、Sが絶対食べ
食に関するgebetのブックマーク (2)
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gebet 2008/09/18
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三笠フーズの事故米、雑感: 極東ブログ
大阪市のコメ卸売加工「三笠フーズ」による事故米の偽装転売問題について、問題は問題なのだがここまで世間の話題になるとは思わなかった。仔細を追ってないのだけど、ここまで世間の話題になるようなら、世間のログのブログとして無名のブロガーの印象なども記しておいてもいいかもしれない。というくらいのメモ書き。 この問題だが、それほど話題にはならないんじゃないかと当初思っていたのは、毒性という点ではそれほど問題ではないことを農水省がアナウンスしていたからだ。５日付け朝日新聞記事”工業用の米、食用と偽り転売 農薬・カビ含有”（参照）より。 事故米は菓子や焼酎の原料として加工されたとみられるが、農水省は、アフラトキシンについて「三笠フーズがカビの塊を取り除き、米粒を洗浄するなどして出荷しており、健康被害の心配はない」、メタミドホスについても「検出されたのは残留基準（０．０１ｐｐｍ）の５倍の量で、この程度なら体
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