食べログ・カフェ部門で全国1位ともなった西国分寺のカフェ、クルミドコーヒーが、隣のまち(国分寺駅)で、これまでとはまったく違うお店づくりに挑戦します。 テーマは「足元を見つめ直す」。借り物ではなく、日本、国分寺、つくり出すスタッフにきちんとルーツのあるものごとを結晶化するような店づくり。またカフェ部門だけでなく、書店や、ワーキングスペースも設け、まちに新しい循環をつくり出す拠点ともなることを目指します。本ファンドでは、その開店資金の一部を募集いたします。 1口3万円。一緒になって、このお店づくり・拠点づくりの過程に立ち会いたいという方々のご参加をお待ちしております。 寄付つきタイプのファンドへのご出資を検討されます方は、こちらへ 寄付のみタイプのファンドへのご出資を検討されます方は、こちらへ コミュニティに支えられたお店 クルミドコーヒー店主の影山知明氏の著書「ゆっくり、いそげ」。ここでは