表通りから小道を奥へ奥へと進んだことろにある平屋の古民家を改装した和モダンな日本家屋が渋谷の隠れ家「うのさと」。厳選した美味しいお酒とこだわりの創作料理を味わえる。友人知人との会食やデート、カジュアルな接待にも最適!
シンガポール料理の海南鶏飯(ハイナンチーファン)。シンガポールチキンライスといったほうがピンとくる人が多いだろうか。ケチャップ味のチキンライスではなく、鶏だしなどで炊いたごはんに茹で鶏をたっぷり盛り付けたごはん料理。今回は、炊飯器にすべての材料を入れるだけの簡単レシピを紹介する。 炊飯器で一気につくる、シンガポールチキンライス 材料(2人分) 米 2合 / 鶏モモ肉(今回は節約のためムネ肉を使用) 1枚 / 生姜 少々 / ニンニク 1かけ / ナンプラー 大さじ1 / 鶏ガラスープの素(顆粒状) 大さじ1 / 日本酒 大さじ2 キュウリ適量 / ミニトマト 適量 / 生姜醤油(おろし生姜を醤油に加えたもの) 適量 / チリソース 適量 つくり方 米を洗い、2合分より若干少ない水を炊飯釜に入れる。ここに鶏モモ肉、生姜、ニンニク、ナンプラー、鶏ガラスープの素、日本酒を入れて、炊飯。 炊き上が
タモリさんが考案した「豆腐丼」が、再びネットで話題になっている。これは、テレビ番組「笑っていいとも!」で以前紹介されたもので、このレシピはネット上で拡散し続け、今もなお、超簡単でヘルシーでウマイ!として、大絶賛されている。 では、早速、夏にピッタリの「豆腐丼」の作り方をお教えしよう。 ■材料 ・醤油 ・豆腐 ・ネギ ・ゴマ ・いぶりがっこ(タクアン) ・ご飯 ・温泉卵 ※タモリさんは分量などを公言していないのと、これは、超簡単なレシピであるため、分量はあえてお好みで。 ※いぶりがっこ(いぶり漬け)とは、秋田県の漬物。タクアンと違って燻製される。 ■作り方 ネギ、ゴマ、細かく切った「いぶりがっこ」をぐちゃぐちゃにした豆腐とからませ、適量の醤油を入れ具を作る。その具をご飯の上にのせ、最後に温泉卵をトッピングしたら完成。 ちなみに、「みょうが」などを入れてもうまい。実際にこの「豆腐丼」を作ったユ
丸井上野店裏に4月14日、1人焼き肉専門店「ひとり」(台東区上野6、TEL 03-5812-4097)がプレオープンした。経営はアイ・コーポレーション(上野6)。 1人客専門の焼き肉店である同店。席数は25席、店舗面積は20坪。「他の客を気にせずに1人で焼き肉を楽しめるよう」(同店)、客席はすべて1人用に席を仕切っている。オーダーは肉1枚から可能で、1人焼き肉ならではのニーズに応えていく。 同社統括本部長の日向さんは「開店するにあたり、どうせやるなら新しい店をつくりたいと考えた。焼き肉店はこれまで1人ではなかなか足を運びづらかったが、ネットなどでは、1人で焼き肉を食べたいという声も見られるなど、1人焼き肉の需要は高いと考えている」とし、「出張中のビジネスマンなど新しい客層を開拓することができるのでは」と期待を寄せる。 多くの焼き肉店がひしめきあう上野に開店した理由については、「上野の街には
なんだか同僚たちが「大阪王将に画像つきタッチ!」とかしまくってて 「また仲良しぶってるんですか!」とか思っていたらロケタッチでキャンペーンを やってるそうなので、もうしゃらくさいから全メニュー食っちゃおうぜ!てのを 企画してきましたの話。 とりあえずメニューをざっと調べてみたら、食べ物だけでも55品目 飲み物も入れると70品目という豊富すぎるラインナップ。 これを制覇するには結構な人数が必要だなーとか考えつつ、同僚で 餃子好きそうな顔をしてる人を誘って20人で行ってきた。 大きな地図で見る メニューをおさらい。 冷菜、点心、揚げ物、餃子というサイドメニュー的なものから 逸品、飯類、麺類のメイン系&デザート &ドリンク。まるっとカウントしたら合計70品。 お店の前には関西で有名なビリケンさんが。足をサスサスするとご利益あるらしい。 テーブル上には各種調味料と皿。 餃子のタレ用の皿。餃子マーク
世田谷クミン どこにもないカレーに出会えるのがこの店。メニューにある「カレエ」の文字は、独創性を追求する同店のこだわりの表れ。 石鍋ドライカレエ(950円)は、甘辛いドライカレーと四川サンショウの舌がしびれるような感覚が新鮮。 量が1/5になったら、スープを注いでもらってカレー雑炊でどうぞ! 石鍋ドライカレエ 950円 このお店の周辺情報を調べる A VoTre Sante endo ア ヴォートル サンテ エンドー アフリカやフランスなど、諸国の料理を学んだシェフが生み出したのは、まるでパフェのようなフルーツカレー(1,400円)。 目にも鮮やかなフルーツの味の変化に加え、ホールで仕入れミルでひいて使うスパイスにより、最初は甘く後でジワッと辛さが訪れる、絶妙な味を堪能できる。 フルーツカレー 1,400円 このお店の周辺情報を調べる インデアンカレー 東京丸の内店 インド人に学び日本
私たちは投資家と理財愛好者のために、最新の市場動向、株式投資のテクニック、そしてリスク管理の経験を共有するプラットフォームです。 sbi-sbi・v・米国増配株式インデックス・ファンドとは? sbi-sbi・v・米国増配株式インデックス・ファンドは、米国株式市場において継続して配当を増額してきた成長銘柄の株価の動きを示すS&P U.S.ディビデンド・グロワーズ・インデックスに連動する投資成果を目指すファンドです。これにより、投資家は長期的な配当収入の増加と資産価値の成長を期待できます。このファンドは、マザーファンドを通じて主にETF(上場投資信託証券)に投資することで、安定した運用を行っています。
この冬オススメ! ネットで人気のピェンロー鍋とは!? 12月23日 02時00分 コメント コメントする 12月に入り、いよいよ寒さも本格化。こんな季節にはやはり体の温まるおいしい鍋が食べたくなるものです。鍋の具材にもいろいろありますが、冬にうまい物の代表格として上げられるのが、「白菜」ではないでしょうか。 この季節の白菜は甘味がグンと増していて実にうまい! 十分煮込んで、クタクタとろとろに柔らかくなった白菜を、栄養たっぷりの煮汁と一緒に食べるのはほんとに最高ですよね。 そんな冬の主役・白菜を、一段とおいしく食べられる「ピェンロー鍋」というお鍋をご存じでしょうか? 今回はそいつを紹介しちゃいます! 「ピェンロー鍋」は、最近はネットでも話題の鍋料理なんですが、元は作家の妹尾河童さんが「河童のスケッチブック」(文春文庫)で紹介したのをきっかけに広まったそうです。 細かい作業もいらず、誰で
■編集元:ニュース速報板より「新宿でご飯食べるときって どこ行けばいいの?」 1 竹馬(長屋) :2010/11/24(水) 20:19:52.28 ID:I6UdLnG5P ?PLT(12001) ポイント特典 新宿OLが行列を作ってまで買っているハンバーガーショップがあるそうです。店内でも食べられますが、会社や自宅にテイクウェイして 食べている人も多くいるそうです。特にランチタイムになると、会社の人たちに頼まれてハンバーガーを複数買いにくるOLさんが多いのだとか。 そんなにも人気のハンバーガーショップってどこ? そのハンバーガーショップの店名は『アームズピクニック(ARMS PICNIC)』で、渋谷区代々木5丁目にある『アームズ (ARMS)』の新支店と して登場しました。ここのハンバーガーは雑味がなく素材の美味しさを生かしたヘルシーかつジューシーな風味が人気で、女性の一人
事務所の方がつくってくれました。王蟲ライス。 プチトマト製の目が怒ってます。 口のもしょもしょは、塩こしょうの利いたもやしで再現。 河嶋は小王蟲ライスを食べました。背中に爪楊枝製の鑓がささってる細かい仕様。造形もさることながら、味も素晴らしいできでした。 ごちそうさまです。 作った人(冒険企画局の先輩でこびとさんと呼ばれています)がレシピを公開してくれたので、それを転載いたします。 王蟲ライス(パーティサイズ版) (中身) お米 5合 鶏胸1/2枚 タマネギ1/2個 コーン(冷凍or缶詰) 適量お好みで バター ひとかけら ケチャップ 大さじ3 コンソメ1個 (触手) もやし1袋 (甲殻) 卵5個 プチトマト10個(1パック) 1)鶏胸をとタマネギを1cm角程度のみじんぎりにしてバターでいためる。といだお米に炒めたものと、コーン、ケチャップ、コンソメを投入してスイッチオン ※これは味薄めの
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1 :学生さんは名前がない:2007/12/27(木) 00:10:15 0 もうそんな季節だし。 お前らのオリジナルある? 俺はひき割り納豆と大根おろしがおすすめ 186 :学生さんは名前がない:2007/12/29(土) 00:25:41 0 >>1 納豆は大粒、刻みネギ、だし醤油多めに入れて緩く作って、餅だけ食った残りダレに ご飯投入。まさに至高の味 他には甘いくるみダレをからめたものを勧めたい 可能ならだけど 3 :にゃほ(*・_・*)娘♀ ◆ah6nEw1MX2 :2007/12/27(木) 00:11:37 O 焼肉のタレ+マヨネーズ 9 :学生さんは名前がない:2007/12/27(木) 00:12:32 O >>3 ハァハァ 5 :学生さんは名前がない:2007/12/27(木) 00:12:00 O マヨネーズと醤油まぜて海苔をまく 6 :静岡子 ◆shizug0tg2
28 日放送のテレ朝系「徹子の部屋」にタモリが出演してました。 年末恒例、通算 33 回目の登場。 今年はタモリ邸を単身訪問した黒柳徹子にタモリが手料理をふるまったらしく、黒柳は残さず完食したそうです。「全 12 品」という結構なボリューム。今回の放送では黒柳自身がタモリ邸で撮影した写真をもとに、そんなタモリのフルコースを一品づつ紹介していました。 「タモリ流フルコースが美味そう」 「タモリ邸の愛猫『パトラ』がかわいい」 そして 「黒柳が料理の写真をまともに撮れてない」 など見所満載だったので、以下タモリが黒柳徹子に饗したという全 12 品を並び連ねてみます。 一品目 ゆずの器の蒸し物 黒柳 中身が「イカの腸(わた)」と…… タモリ 「イカの腸」と非常にやわらかい「ご飯」と「だし」と「うずらの卵」ですね 黒柳 とっても美味しかったです。蒸し物 タモリ 蒸してあるんです 黒柳 蓋の「ゆず」を
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