[B! うなぎ] kaitosterのブックマーク

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うなぎに関するkaitosterのブックマーク (15)

1杯500円のうな丼店「うなどん丼秋葉原末広町店」が9月に閉店跡地には系列の「肉の村山」がオープン
kaitoster 2018/08/24
中国産のうなぎでも一杯500円の価格設定は無茶すぎだろ・・・。

ウナギ

うなぎ
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ウナギで満腹になるならここだ！うな丼500円⇒毎月10日は390円の神保町「うなどん丼」に土用丑の日に関係なく通うべき - ぐるなびみんなのごはん
うなぎ・・・それは日本人の憧れ。最近はますます値上がりして、手が届かない食べ物になってしまいましたね。そんな鰻がワンコインで、日時限定だと390円で食べられる夢のようなお店がオープンしました。神保町駅からすぐの「うなどん丼」。靖国通り沿いにあります。店内はカウンターのみ。ラーメン屋感覚です。チケットを券売機で買います。うな丼は500円、ダブル980円、特上1500円、丸ごと一匹2000円と種類があります。500円と2000円ではえらい違いです。500円のうな丼から小手調べといきます。意外と普通の大きさでテンション⤴ このお値段だし大きさは期待できないわよねえと思いきや、意外と普通のサイズでちょっと嬉しくなります。鰻欲を満たすには十分であると思われます。もちろん国産なんて贅沢は言いません。というより実は私、味覚がお子様なので、身が締まった国産の鰻より外国産の方が口に合います。タ
kaitoster 2017/07/19
中国産なら500円でうな丼出せるのか・・・。

うなぎ

うな丼

神保町

グルメ
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万引き容疑：３８歳ＴＢＳ政治部記者逮捕　うなぎパック - 毎日新聞
kaitoster 2016/03/15
TBS社員「報道するニュースがないなら自分が万引きしてニュースになればいいんだ！」

うなぎ

政治部記者

現行犯逮捕

ＴＢＳ

万引き

容疑者
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浅草稲荷町　吉野家の鰻重一枚盛セット！ - 涅槃まで百万歩
本日は、いよいよ待望の土用の丑の日ですね！みなさんも、お昼や晩ご飯に美味しい鰻重や鰻丼をお召し上がりになることと思います。 ……が、すみません。敢えてこれから大手牛丼チェーン『吉野家』の鰻メニューのお話をいたします。ちょっと財政が厳しいものでして……。昨日のお昼過ぎ、お財布が少々心細くなりましたので、ちょっと稲荷町交差点付近にある「みずほ銀行」まで出かけました。用を済ませて通りの向こうをふと見ると……対岸の『吉野家』の前に掲げられている鰻の広告が目に入ってきます。では、信号を渡って広告に近づいてみましょう。「何なに、うなぎ？　鰻重が三種類……」よく見ると鰻の枚数が違いますね。『鰻重一枚盛』七百五十円、『鰻重二枚盛』千百五十円、『鰻重三枚盛』千六百五十円……さすがに三枚も乗せると『吉野家』でもいいお値段のメニューになってしまいますね（汗）。さらに、各鰻重はプラス七十円で『味噌汁』と
kaitoster 2015/07/24
750円ならまあまあ安いのかな。

うなぎ

ご飯
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「うなぎコーラ」、後味はかば焼き風　静岡の会社が開発：朝日新聞デジタル
地サイダーを手がける木村飲料（静岡県島田市）が「うなぎコーラ」を２１日に発売する。コーラ味の炭酸飲料にウナギエキスを加え、飲んだ後にかば焼き風の香りがするようにした。色もかば焼きを意識し、カラメルであめ色にした。１本２４０ｍｌで参考価格は２００円前後。静岡県内の高速道路サービスエリアなどで売り、お土産需要を見込む。同社通販サイトでも１ケース（２０本入り）税込み４千円で販売予定。ミカンやメロン、抹茶味のサイダーなどをつくってきたが、静岡らしさを求め、３年がかりで開発したという。
kaitoster 2015/07/03
ごはんにうなぎコーラかけて「うなぎごはんやー」とやるユーチューバー現れそう。

うなぎ

ウナギ

食

コーラ
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「うな重」のタレのポテンシャルが半端ないから、うなぎのタレを使って最高の丼を作ってみた - ぐるなびみんなのごはん
こんにちは！「グルメ調査隊」隊長のヨッピーです！今回から始まった本コーナーでは、グルメに関する様々な疑問を実験して検証したり、調査したりして解決しちゃおうという新企画であります。記念すべき第1回目の疑問はこちら！いやー、良い質問ですね！ってまあこれ僕が勝手に思ってたやつなんですけど。確かに「うな重」って美味しいんですよ！　残暑厳しいこの時期、スタミナ食として親しまれているのも納得。ただ、うなぎ本来の味わいというより「タレが美味いだけなんじゃない？」って思った事ありませんか！？だって、うなぎのタレがかかったご飯って死ぬほど美味しいじゃないですか！　結局あのタレをかけたらどんな丼モノだって美味しくなる気がする。それにうなぎなんて高級な食材は、庶民の僕が口にする機会ってそうそう無いわけでさあ！　手軽に「うな重気分」が味わえるなら、この検証は相当価値があるかもしれません。食材を買い出しに
kaitoster 2014/09/17
うなぎのタレはトンカツにも刺身にも合う万能のタレだったのか。

グルメ

うなぎ

ウナギ

食

ネタ
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“うなぎ食べ放題”で夏の疲れを吹き飛ばせ！和食ビュッフェの店「大地の贈り物」 [えん食べ]
和食ビュッフェレストラン「大地の贈り物」（東京・上野）で、7月25日～8月17日までの期間中、うなぎが食べ放題になる「鰻にぎりフェア」が開催される。ディナータイム（120分）限定での提供、価格は大人2,900円～（税込）。「大地の贈り物」は、80種類以上の“食べ放題”メニューが提供されている和食ビュッフェレストラン。通常の「寿司メニュー」（その日の仕入れごとに異なる）に加え、対象期間中は「鰻にぎり」が食べ放題となる。平日のディナータイムは、鰻にぎり＋3種類の計4種類が、金・土・日曜のディナータイムは、鰻にぎり＋7種類の計8種類が用意されるとのこと。
kaitoster 2014/07/09
うなぎ脳の恐怖。

うなぎ

ウナギ

鰻
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ニホンウナギ「捕獲は規制されない」　影響限定的と水産庁幹部 - MSN産経ニュース
国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）が１２日、ニホンウナギを絶滅危惧種に分類したことに関して、水産庁幹部は「捕獲が規制されることはない」と述べ、影響は限定的との見方を示した。　幹部は「天然のシラスウナギが減っているのは事実だ」とも指摘。完全養殖の実用化に向けた技術開発を加速する一方、「当面は養殖に天然のシラスウナギを活用せざるを得ない」と述べ、日本と同様に捕獲している東アジア諸国と協議して、稚魚の管理に力を入れる考えを示した。
kaitoster 2014/06/12
水産庁ウナギ規制する気全くナッシングかー。

ウナギ

うなぎ

食

漁業
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ニホンウナギを絶滅危惧種に指定　国際自然保護連合：朝日新聞デジタル
国際自然保護連合（ＩＵＣＮ、本部スイス）は１２日、絶滅危機にある生物の情報を載せた「レッドリスト」の最新版を発表し、ニホンウナギを絶滅危惧種に指定した。　ＩＵＣＮレッドリストは生物の生息状況や個体数減少の原因を科学的に検証し、保全活動に生かすのが目的。「絶滅」から「軽度懸念」「情報不足」まで８段階。そのうち「絶滅危惧」は３段階あり、ニホンウナギは中間の「絶滅危惧１Ｂ類」とされた。「（危機がより強い）１Ａ類ほどではないが、近い将来、野生での絶滅の危険性が高い」という分類だ。　指定の理由について、生息地の環境悪化や過剰な捕獲、海の回遊ルートの障害、汚染、海流変化などを挙げた。（神田明美）
kaitoster 2014/06/12
『絶滅危惧種とされても、輸出入や食べることの禁止には直接結びつかない。野生生物の国際取引に関するワシントン条約で規制対象になる可能性が高まる。将来的に稚魚やかば焼きの輸入が制限される可能性もある』

うなぎ

食
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SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト
サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。このページは5秒後に「iza!経済ニュース」（https://www.iza.ne.jp/economy/）に転送されます。ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ
kaitoster 2014/05/25
クジラじゃなくてうなぎを禁止してもらう方が良かったな・・・。

ウナギ

うなぎ

環境

漁業

資源
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2013年、土用の丑の日のコンビニうなぎ販売状況 - 日毎に敵と懶惰に戦う
今年も暑い夏がやってきますね！恵方巻、ひな祭りケーキ、母の日、お中元、中華まん、おでん、クリスマスケーキ、お歳暮…数あるコンビニの季節商品のうちでも、予約販売の力が入る、土用の丑の日のうなぎ、ウナギ、鰻、絶賛予約受付中の季節がやってまいりました。それでは、今年のコンビニ各チェーンの、うな丼うな重の予約販売状況を見てみましょう! コンビニチェーンの店舗数順にご紹介します。店舗数については、こちらのサイトを参照させていただきました、2013年1月のデータとなります。ありがとうございます。 1位　14807軒　セブンイレブン 2位　11151軒　ローソン 3位　9182軒　ファミリーマート am/pm 4位　6316軒　サークルKサンクス 5位　2154軒　ミニストップ 6位　1595軒　デイリーヤマザキ 7位　1157軒　セイコーマート 8位　821軒　ココストア 9位　692軒　ポプラ
kaitoster 2013/07/03
『ということで、セイコーマートとセーブオン以外のコンビニチェーンでは鰻重の販売をしています。今日も明日も、全国47,375店舗（2013年1月現在の数字）のコンビニで、鰻の予約をお待ちしております。』

うなぎ

食
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ウナギをどう看取るか？ - 勝川俊雄公式サイト
某生協から、「ウナギの消費について、俺の意見をききたい」という依頼があった。ウナギを取り扱うかどうかで、内部で議論をしたが、話がまとまらなかったので、俺の意見を参考にしたいというのだ。そのときに話した内容を簡単にまとめてみた。ウナギを食べるかどうかは、なかなか難しい問題だ。こうすべきという正解があるわけではない。そのことを踏まえた上で、一つの意見として読んでもらえれば幸いだ。ウナギ問題を考える出発点として、日本のウナギ消費がどのような状態であったかを、把握する必要がある。ウナギについては、こちらのサイトが詳しいので、まず読んでほしい。このサイトに目を通したことを前提で、話を進める。 http://nationalgeographic.jp/nng/article/20120710/315508/ 我々のウナギ消費の歴史を振り返るとこんな感じ６０年台から、ニホンウナギの漁獲量は減少の一途
kaitoster 2013/04/25
『１０年前なら、ニホンウナギを持続的に利用するという選択肢はあったかもしれないが、もうそういう段階ではない。「ニホンウナギの最後をどう看取るか」という段階である。』

ウナギ

うなぎ
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47NEWS（よんななニュース）
世界に広がれ“ど発酵”！醸造のまち・新潟長岡市発の調味料「古志漬けの素」輸出へ　和食ブームの欧米に照準、一流シェフ絶賛の味を売り込み
kaitoster 2012/11/07
『天然ウナギの幼生が「マリンスノー」と呼ばれる主にプランクトンの死骸の破片などからできた沈降物を食べて育っていることを確認したと、７日付の英科学誌に発表した。』

ウナギ

うなぎ

生物

魚
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47NEWS（よんななニュース）
強烈な揺れと津波に襲われた能登半島最先端、震源近くの町は今どうなった？　深刻な人口減少、高齢化…「それでも」住民は力強く語った
kaitoster 2012/09/14
『レッドリストには法的な規制力はなく、絶滅危惧種に指定されても漁獲や取引は制限されない。』

ウナギ

うなぎ

食
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うなぎ高騰で“ナス重”人気　NHKニュース
２７日は、土用の丑（うし）の日です。うなぎが高騰するなか、群馬県太田市の食堂では、焼いたナスをうなぎそっくりの味付けにした「ナスのかば焼き重」が人気を集めています。群馬県太田市の食堂では、メニューの１つに４年前から地元で採れたナスを使った「ナスのかば焼き重」を出しています。皮をむいて蒸したナスに甘辛いたれをつけながら鉄板でふっくらと焼き上げたもので、ご飯の上に載せるとうなぎのかば焼きと似た味覚を楽しめると人気を集めています。価格は６００円と、高騰を続けるうなぎと比べて安いこともあって、口コミで人気が広がり最近は１日に３０食を売り上げるということです。ナスのかば焼き重を食べた女性は、「見た目も味もまるでうなぎのようです。食べて元気になれそうです」と話していました。また、別の７０代の女性は、「うなぎは最近高いので、このナス重でうなぎを食べたつもりにしています」と話していました。
kaitoster 2012/07/27
うなぎはナスでも代替可能。

ネタ

レシピ

食

うなぎ
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