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食に関するkaminashikoのブックマーク (38)

  • 由布院 「山荘 無量塔」に泊まってきた① (部屋&宿散策 編) (湯布院・由布院温泉) - 旅行のクチコミサイト フォートラベル

    ごれんさんTOP 旅行記116冊 クチコミ1204件 Q&A回答0件 861,104アクセス フォロワー43人 個人的な「一度は泊まってみたい宿」リストの上位だった「山荘 無量塔」。3月に入ると忙しくなるので、寒いけど2月のうちにに行こう!ということで、主人と泊まってきました。 それぞれ趣向の異なる全12室から好きな部屋を選んで予約できるので、無量塔のホームページで詳細を調べて、 広いお風呂+お風呂にテラスがある「相」に決定。 人気宿のため、希望の部屋と日程を調整するのに苦戦しましたが、結果大満足の滞在となりました。

    由布院 「山荘 無量塔」に泊まってきた① (部屋&宿散策 編) (湯布院・由布院温泉) - 旅行のクチコミサイト フォートラベル
  • タバコ辞めたらお茶と珈琲の消費量が増えた - かみなし子こんにちは

    こっそり、甘いものの消費も爆増していますけども。ちょっと別の問題ということにしておいて。 禁煙続いてます 依存先が他に移っただけか 豆とかこだわりはない コーヒーカップやマグカップを集めてみたい [広告] 禁煙続いてます 2月の1週目くらいに最後の1箱だったので、6週間くらいは達成できているのかな? とりあえず褒められることはタバコ吸ってないってこと。そろそろ1カ月かな? そんなときのためにコーヒーはいいね。いつもホタル族なのだけど、初めてか?と言えるくらいの窓際コーヒーなんかしてみたりして。飲みきるまでに時間はかかるが。。ライターを見ると寂しくなるなー。お香薫くか?でも続かないんだよね。 kaminashiko.hatenadiary.jp すぐダメになるかな、と思ったけれど気持ちは懲りていたのか、続いた。習慣というかクセになっていたのを辞めればいいだけ。もともと臭いや煙も気持ち悪くなる

    タバコ辞めたらお茶と珈琲の消費量が増えた - かみなし子こんにちは
    kaminashiko
    kaminashiko 2019/03/18
    コーヒー飲み過ぎておうちにほうじ茶しか残っていない。賞味期限はもちろん切れている。
  • プレモルの「神泡」キットに当選したよ - かみなし子こんにちは

    懸賞は、忘れた頃にやってくる。 家でのんびりしていると、買い物した記憶がないのに佐川さん。 [広告] 思ったより軽かった。 正直、6缶セットとかの方が嬉しかったなんて言えなモゴモゴモゴ。中身はこの3つ。新パッケージの缶ビールが1。入っていてよかった。。。 実は過去にも当たっている。サントリーのメールマガジン会員と、あとはTwitterでフォローしていて、これも毎週金曜日のリツイート1回で当たったのだった。24。。これは嬉しかったなぁ。一晩の飲み会でほとんど一瞬で消えたけど。 kaminashiko.hatenadiary.jp なんだか「新・神泡」ってことで新しいらしいんだわ。神に新旧もあるんでしょうか。聖書みたいな?とにかく、リニューアル前の神泡は、①注ぎ口を通すから都度洗浄が必要、②手動だからまあまあ指が疲れそう、って感じだったのだけれど、今回は缶を伝導させて泡立てて、普通に缶ビー

    kaminashiko
    kaminashiko 2019/03/17
    なかなか泡は本格的(そして楽なのが一番)
  • 京都・伏見の「伏水酒蔵小路」が酒飲みの楽園だった。 - かみなし子こんにちは

    この記事は2018年1月の体験に基づいています。 水が豊かだから、伏見という街は「伏水」とも書くのだそうだ。たしかに地元の人がペットボトルやポリタンクに汲んでいる姿を見た。美味しい水に囲まれていたら、幸せだろうなぁ。今までそんな経験ないから。 この写真は黄桜酒造で撮ったものです 宇治の平等院から向かったよ 「大人の隠れ小路」はこちら 伏水酒蔵小路 十七蔵の利き酒セット 粋酔(きっすい) 1,700円 しばらく宝石箱をご鑑賞ください フードも非常に酒好き向き カラッポになりました 伏見をほろ酔い散歩 宇治の平等院から向かったよ 第二の目的、平等院鳳凰堂の修復後の姿を見る、を果たした後で向かったのは伏見。行きはJR、帰りはおけいはん。JRよりは平等院から若干近め、、のような気がする。宇治川を渡る。 [広告] この椅子の色を抹茶の色という口コミを見たけれど。。 乗り換えをして、伏見桃山を目指す。

  • 日帰りでも、温泉旅へ。 - 温泉好きのお湯

    温泉旅と言えば、温泉宿に泊まって過ごす、1泊2日以上の旅になることが多いと思います。 でも、時間とお金には限りがあって。2日間出かけられない、でも何とかして出かけたい、ということだってきっとあるでしょう・・・あなたはいかがですか? 先日そんな状態になったので、1日の日帰り温泉旅をしてきました。 ということで今回は、どんな日帰り温泉旅になったのかと、経験して感じたそのメリットやポイントを書いてみます。 こんな日帰り温泉旅でした 予定とテーマ かいじに乗って 甲府湯村温泉へ 最後はワイン三昧で 日帰り温泉旅の良いところ&注意点 良いところ(割と普通) 注意点(気をつけること) というわけで こんな日帰り温泉旅でした 予定とテーマ 今回の日帰り温泉旅のタイムスケジュールは「平日の朝、普段通りの時間に家を出て、普段の平日で言えば"少し残業したくらいの時間"に家に帰ってくること」です。 行き先は、山

    日帰りでも、温泉旅へ。 - 温泉好きのお湯
    kaminashiko
    kaminashiko 2019/03/17
    ワイン買うならワイナリー行くのでは?遠いのでは?と思ったけれど、そうか、駅前のイオン最強説があったのか。たまに試飲もあって、いいですよね。やってみたいかも
  • 徳島で地元に愛されるお寿司屋さん「亀甲鮨」。 - かみなし子こんにちは

    この記事は2018年1月の体験に基づいています。 急に思い立って去年のまだ書いてない記事を書き起こしてみる。 旅の恥は搔き捨て、まさにその通り、こんな、中の見えないのれん、くぐって入る勇気は普段は到底持ち合わせていないわけで。 [広告] 日曜・祝日のお店は見つけにくい 自分のメモとして、他に見つけた候補 いさみ 繁すし はせ やました もう去年になる、寒い真冬になる旅行、4泊5日かな?結構長かったけれど、一番の目的は一番最初の予定のこれ。 kaminashiko.hatenadiary.jp つまり後は消化試合なのだ(言い過ぎか)。ま、とにかく、一番の目的を果たしたので、気楽に過ごせるというもの。 飛行機で徳島空港に向かい、そのまま鳴門市へ直行。美術館を約半日堪能した。そして同じ方向の路線バスに乗り、徳島市へ入る。 四国も楽しみたいし徳島市内の観光したことないから、もうちょっとのんびりした

    徳島で地元に愛されるお寿司屋さん「亀甲鮨」。 - かみなし子こんにちは
    kaminashiko
    kaminashiko 2019/03/15
    地元の人とのおしゃべり
  • なんとなく山の上ホテルに泊まって、洋風雑炊を食べる休日 - 今夜はいやほい

    無為なホテル宿泊こそ至高の行為である。私はそう思うのであります。 旅行でもないのに、なんとなくホテルに泊まってみるというのはとても贅沢な気分になるものである。ふわふわ絨毯の廊下、ピカピカの浴槽、パキパキのシーツ…… 窓を開けて部屋の空気を入れ替える時のような、さっぱりとした気分を獲得できるのである 師曰く、贅沢は味方! 旅行にでかけて、というのは最善なのだけれど、やっぱりお金もかかるし、出かけること自体がそれなりに体力を要する行為でもある。しかし、都内のホテルに泊まればそんな懸念は何もないのだ。 phaさんも意味のないホテル宿泊が好きなようだ。 pha.hateblo.jp 今回泊まったのが、山の上ホテル。 御茶ノ水駅の近く、大通りを折れて少し坂を上っていったところにある。都内にあるのに、どことなくひっそりとした雰囲気が漂っていて、時間が止まってしまっているかのようだ。ホテルはひっそりして

    なんとなく山の上ホテルに泊まって、洋風雑炊を食べる休日 - 今夜はいやほい
    kaminashiko
    kaminashiko 2019/02/26
    ぜいたく
  • ★旅のまとめ★2泊3日で広島・宮島旅行 牡蠣ざんまいの一人旅の全行程をまとめた - 温泉ブログ 山と温泉のきろく

    宮島で牡蠣をべまくる3日間を終えて 東北に生まれ東京に住む私にとって、広島県は「かなり遠いところ」というイメージをかつては持っていました。 しかし、2010年に一人旅で初めて宮島に来たときに「なんていいところなんだ!」と気に入ってしまい、2015年には友人と2人で2度目の旅を計画。2018年3月には3度目の宮島を一人旅で楽しみました。 いくつかの記事で、立ち寄った飲店や宿泊した宿についてをご紹介させていただきましたが、一記事にするほどでもないので端折ってしまった情報もあります。そういった情報も交えつつ、2泊3日の広島・宮島旅行を、行程に沿ってまとめてみたいと思います。 宮島で牡蠣をべまくる3日間を終えて 旅行1日目:穴子飯とクラフトビールをいただき、宮島別荘に宿泊 ワカコ酒の作者も薦める、穴子飯の有名店で午前中から一人酒 厳島神社や商店街周辺をぶらり散歩して、宮島ブルワリーへ アル・

    ★旅のまとめ★2泊3日で広島・宮島旅行 牡蠣ざんまいの一人旅の全行程をまとめた - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
    kaminashiko
    kaminashiko 2019/01/27
    一箇所滞在で、1人で、二泊三日とは贅沢だなぁ。こんなゆっくり過ごしたことないや。宿泊もいいのかもしれない。
  • 新穂高温泉 山の旅舎 中尾平 全6室なのにかけ流しの貸切風呂が6つ!極上湯のくつろぎの宿 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく

    すべての浴室を貸切で利用できる、事のおいしい宿 山の旅舎 中尾平は、奥飛騨温泉郷の中尾高原の最奥に位置する、全6室の温泉宿です。 2つの露天風呂を含むすべての浴室を貸切で利用する宿なのですが、全6室の宿なのに浴室の数は6つ!入りたいと思ったときにどこかの浴室は必ず使えるというわけです。 しかもお湯もよく事もおいしく、どの部屋も広くくつろげるという隙のなさ。 休前日以外は1人泊のプランも設定されているので、いつか泊まってみたいと思っていたのですが、西穂高岳に登った翌日に宿泊が叶いましたので、レポートしたいと思います。 すべての浴室を貸切で利用できる、事のおいしい宿 西穂高岳下山後、新穂高ロープウェイからバスで中尾高原口へ 【部屋】★★★★★ ロッキングチェアでくつろぎながらのコーヒータイムが最高 お部屋にエアコンはある? 携帯の電波とWi-Fiは? 【風呂】★★★★☆ 24時間貸切で使

    新穂高温泉 山の旅舎 中尾平 全6室なのにかけ流しの貸切風呂が6つ!極上湯のくつろぎの宿 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
    kaminashiko
    kaminashiko 2019/01/25
    ビールが250円なのは良心的。山登らなくてもいけるかなあ。
  • フレンチと聞いてちょっと腰が引ける人に読んでほしい「ビストロ入門」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    最近はフレンチを気軽に楽しめるお店、随分増えました。 その代表格が「ビストロ」であります。 ビストロ: 小さなカフェ、小レストランを指し、「定屋」「居酒屋」などと訳される。元々はワインを提供するバーを意味した。19世紀後半にパリに登場したことば。 ロシア語の「速く(料理を出せ)」が由来というのが俗説。語源は不明だ。(2009-01-09 朝日新聞 朝刊 2外報) 出典:朝日新聞掲載「キーワード」 要は「フレンチ版の居酒屋さん」といったところでしょうか。 このビストロ、日各地にもいっぱいありますが、いったいどうやって楽しめばいいのか。いや、そもそもビストロってどういうところなのか。 そこで今回は、ビストロのオーナーに「いまさら聞けないビストロのいろは」を教えていただくことにしました。 訪れたのは、東京・溜池山王にある「カンティーヌ アリ・バブ」。パリにありそうなたたずまいです。 こちらは

    フレンチと聞いてちょっと腰が引ける人に読んでほしい「ビストロ入門」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    kaminashiko
    kaminashiko 2019/01/23
    色々とマナーがあるのだなぁ、、文化の違いか。でも、オレンジジュースは好きに飲ませてあげてとは思う。
  • 「美味しい日本酒と心地良い音楽と素敵な出会い」女子一人飲み 西荻窪編

    8月第3週の木曜日、一人暮らしの女性に人気の街と最近話題の西荻で途中下車して、女子一人で四軒ほど飲み歩いてきましたので感想とオススメのお店を紹介します。 吉祥寺での打ち合わせが予想以上に早く終わり猛暑で喉が渇いていたことと、以前hanakoの吉祥寺特集で隣街である西荻窪が大々的に取り上げられた時から気になっていたので期待大で、いざ西荻窪駅へ。 中央線の西荻窪駅で下車しホームからあたりを見渡すと、こじんまりとしたお店が連なる風景、焼き鳥屋さんから立ち昇る煙が目に入りテンション上昇。 西荻窪駅の改札を出て右側に進むと、駅から徒歩0分の場所に飲み屋街が!吉祥寺のハモニカ横丁みたいな感じです。 ワインバル、立ち飲み屋さん、海鮮居酒屋、立ちい寿司、沖縄料理、ジンギスカン、焼き鳥、タイ料理中華料理などなど他のエリアでは見たことのない個人経営のお店ばかりでどちらのお店も美味しそう。 17時過ぎでまだ

    「美味しい日本酒と心地良い音楽と素敵な出会い」女子一人飲み 西荻窪編
  • とみ家の料金一覧・宿泊プラン - 宿泊予約は<じゃらん>

    kaminashiko
    kaminashiko 2019/01/08
    ごはんが美味しいらしい
  • 2019年 おせち研究のまとめ - ぶち猫おかわり

    毎年、年末年始に作り続けているおせち料理。今年も一通り作ったので、そのレシピ等を記録しておきたいと思います。写真は元旦の朝の完成図です。 前提として、このおせち作りは完全に趣味でやっているものです。うちは二人暮らしで年末年始に親戚と会う必要はなく、おせちを作る必要もなく、誰かから作ることを強制されることもありません。 普段は仕事がそれなりに忙しいので、年末年始という完全オフの長期休暇を活用して、伝統的な日料理を作ってみるのが面白いという理由で、毎年おせちの研究をしています。 このおせちはそういう文脈から発生したもので、「お正月にはおせちべるべき」とか「おせちは手作りすべき」とか、そういう価値観とは完全に無縁であることをご理解ください。 また、数年に亘っておせちを作ってみて、おせちがおいしくないと言われがちな理由は保存として調理するからであり、長期保存を考えずに調理すれば、割と簡単に

    2019年 おせち研究のまとめ - ぶち猫おかわり
    kaminashiko
    kaminashiko 2019/01/07
    あああもう!日本酒飲みたくなってきた!また正月やりたくなっちゃったじゃん!もう!
  • かに面 <KANIMEN> - #つくりおき

    id:moznionです.明けてますか? こっちはぼちぼちってところです. さて昨年末に「かに面」を作ったのでその記録です.かに面というのはかにをまるまる一匹使ったおでんだねです.なんかこんなのです.かにステージではない. food-japon.com というわけで買い付けが行われました. いわゆる「セコガニ」と呼ばれるのものです.1杯800円くらいで割と高級.年末なので金銭感覚が滅亡しています. 茹でます.なおこれは間違い.正しくは腹側を上にして茹でます.その後ひっくり返しました. 落し蓋をします.クッキングシートでやるというテク. 10分くらい? で茹で上がりました.この時点ですごいかにのいい匂いがします. バラしましょう. 内子がすごい!!! んで胴体の身,内子,外子をすべてほぐして混ぜて蟹の甲羅に盛りつけ,足の身を上に乗せます. 足の身がぼろぼろになって見た目が微妙…… youtu

    かに面 <KANIMEN> - #つくりおき
    kaminashiko
    kaminashiko 2019/01/07
    良き。白子もよき。蟹面は金沢のおでん屋さん行ったらかんぴょうで縛ってあったなぁ。
  • 塩尻「井筒ワイン」桔梗ヶ原の葡萄園で作られたジューシーな信州ワインを試飲できるワイナリー – 旅散らかし

    井筒ワインは、長野県塩尻にある井筒ワイナリーで作られているワインです。ワイナリーでは様々な種類のワインを自由に試飲することができ、味をためしてから購入したい人にもってこいなスポット。観光としても楽しめます。駅から遠い(徒歩25分)のでそれがネックですが、ぶらぶらワイナリーをめぐるというのんびりな旅も良いではありませんか。 諏訪といえば日酒が幅を利かせているわけですが、お隣の塩尻ではワインが定番。1日目は上諏訪で日酒の蔵巡りをし、2日目には塩尻でワイナリー巡りをしてきました。 井筒ワイン/信州塩尻・桔梗ヶ原 JR中央線塩尻駅から徒歩25分くらいかかって井筒ワインへ到着。ワイナリーは駅から離れていて、あんまり徒歩で向かうのはおすすめしませんが行けなくもない距離ではあります。基はタクシーで向かうのが良さそうです。工場見学などはやっておらず、試飲と販売のみです。駅からワイナリーへ向かう途中

    塩尻「井筒ワイン」桔梗ヶ原の葡萄園で作られたジューシーな信州ワインを試飲できるワイナリー – 旅散らかし
  • ポテトカップサラダ - パル

    こんにちは。今日ぐらいが年末的にはいちばんたのしいですね 後はおわっていくだけだ いもです そんなに大きくはない これを爪楊枝で何箇所か刺してから40分ぐらい延々とオーブンで焦がさず焼く まあ芯まで火が通ってりゃなんでもいいとは思うのだわ 2つに割ったいもの中身を、厚さ数mm残してくり抜く これは2つに割ったらとっととやらないとマリマリひび割れてすごいやりづらくなる おおむねこのようになりまふ 慣れればどうということはない いも揚げる あまりバリバリにならないように くりぬいたいもを一度マッシャーで潰し、トマト、シーチキン、塩コショウ、イタリアンドレッシング的なものを加えて混ぜる はい 揚げたいもに詰める 中央はすこしへこませる うずら卵黄のせて塩振ってルッコラで囲んでおわり これはプロトタイプで、青のりとバターをふんだんに使ったら海苔塩ポテチの味になり、海苔塩ポテチ買えやという結論になっ

    ポテトカップサラダ - パル
    kaminashiko
    kaminashiko 2018/12/29
    美味しそう
  • 2016年7月金沢旅行ごはんまとめ:大名茶屋、五郎八、鮮魚いたる。 - かみなし子こんにちは

    当は今年に行ったカニをメインに書きたいが、その前に前回行ったことも記録しておこうと思う。12月の旅行記も出し渋って、年内に書き終わるわけないな。 でも結果、リピートもしたのが1軒あって、間違いない布石だったなーと振り返る。 2回目の金沢。初めてのときは、まぁ小さい頃連れて行ってもらったのかもしれないが覚えていないので、大学生のゴールデンウィークがそれだということにしておく。高速バスで、安旅で。近江町市場でお財布頑張って海鮮丼べた記憶。とにかく金がなかったけど、あの時はみんなシングルで、ダラダラとだべって、その時はその時でしんどいこともあったけれど、センチメンタルに浸るには十分な素材だったな。 新幹線開業から1年?2年だったっけ。そういうほとぼりが冷めた頃に、出かける。ちなみにその次は北海道に行った。新幹線は混んでると感じたことはなかったな。ピークを避けてるからでもあるんだけど。 あれか

    kaminashiko
    kaminashiko 2018/12/27
    夏のごはん記録
  • 明石キッシュ - パル

    こんにちは。自分にまあまあ継続能力があるということはわかりました ダシでもとるか、、 とった このダシ、グッズ展開中です だし795g / 小林銅蟲 ( doom_k )のアクリルブロック通販 ∞ SUZURI(スズリ) 世界一いらないと思う 明石の明石焼きはうまいと思うし、というか大阪に行った時に明石まで足を伸ばすのが好きなんだ 淡路島にも行けるし まとめて焼く料理なので配合はかなりどうでもいい 適当にやってください はい はい はい なおテクニカル方面で完全にだめだった発想もあった 特に説明はしません まあ形にこだわるより簡単でうまくて大量に作れるほうがいいでしょ はい 生地とタコを積むのを何度か繰り返す こうなる これをオーブンへ はい はい たやすく穴が開くので心配ならおたまとかで注ぐこと できた やるぞ~ はい うまい 茶碗蒸しっぽい部分とクレープっぽい部分がある よかったですね

    明石キッシュ - パル
    kaminashiko
    kaminashiko 2018/12/25
    初めてこのブログでこれなら出来るかもと思えるものに出会った
  • 長崎&佐賀で100名城スタンプを集めつつ美味しいものを食べる旅:1日目(平戸城〜名護屋城〜唐津) - 酔人日月抄

    年末へのカウントダウンが始まる12月中旬、またもや思いつきで旅に出ることにしました。先月は高知に行きましたが、今月はさらに遠く… と言うわけではないのですが、何となく九州まで行ってみたいと言うことで、長崎行きの航空券を取りました。じつは生まれてこのかた四十有余年、なぜか九州に上陸したことがなく、今回が九州初体験となります。 と言うことで、まずは羽田から長崎空港に飛ぶことだけを先に決めて、そこから旅程を組み立てていきます。長崎と言えば見所も行きたいところもいくらでも思いつきますが、今回は100名城スタンプを重点的に集めることにしました。目指す城は長崎県とお隣の佐賀県にある計5城です。 一泊二日で5城を回るとなると、移動が中心となるまさに「スタンプラリー」となりますが、たまにはそういう旅も楽しそうです。そして移動が多い旅は意外にお腹も空くと言うことで、ベタながらも長崎と佐賀の代表的な名物もしっ

    長崎&佐賀で100名城スタンプを集めつつ美味しいものを食べる旅:1日目(平戸城〜名護屋城〜唐津) - 酔人日月抄
    kaminashiko
    kaminashiko 2018/12/23
    呼子のイカはたまらん。お城も修復終わってるかなーまた行きたい。
  • 金沢までカニ食べてきた(2018年12月金沢旅行目次) - かみなし子こんにちは

    この記事は2018年12月の体験に基づいています。 順次、記事を追加していく予定。 プロローグ 願望「カニべたい」 決意「カニべに行く」 1日目 新幹線に缶詰め 金沢市内の街並み(冬・クリスマス仕様) 1日目夕 五郎八 加能ガニ堪能 宿(2泊)金沢白鳥路「ホテル山楽」 あとがき プロローグ 願望「カニべたい」 kaminashiko.hatenadiary.jp 決意「カニべに行く」 kaminashiko.hatenadiary.jp [広告] 1日目 新幹線に缶詰め kaminashiko.hatenadiary.jp 金沢市内の街並み(冬・クリスマス仕様) kaminashiko.hatenadiary.jp 1日目夕 五郎八 加能ガニ堪能 kaminashiko.hatenadiary.jp 宿(2泊)金沢白鳥路「ホテル山楽」 kaminashiko.hatenadia

    kaminashiko
    kaminashiko 2018/12/20
    フォトカニック。