Summary 1．まるでお店の味！「自家製ボイルハム」の基本の作り方 2．保存袋を使うことで、手間なくしっとり食感に仕上げることができる 3．肉のうまみをじんわり感じる、絶品アレンジレシピも紹介 豚かたまり肉を鍋に入れて加熱したあと、仕上げに余熱を活用してじっくりと火を通す、うまみたっぷりの「自家製ボイルハム」。 手作りならではの無添加な味が楽しめる自家製ボイルハムは、パンに挟むだけでも絶品。 保存袋を使うことで、タコ糸などで縛ったりする手間もないので、気軽に挑戦しやすいレシピだ。
recipeに関するkatchinのブックマーク (16)
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katchin 2018/07/17
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【発想の勝利】2015年、ネットで「これは試す！」と騒がれた裏技レシピ（8選）
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【中毒性注意】えのきの旨味を爆発的に引き出すやみつき廃人飯レシピ - ぐるなび みんなのごはん
安くて美味しいキノコのえのき！実は健康にいいって知ってましたか？免疫力を高め、ダイエット効果も期待できるのです。さらに、うま味成分はしいたけと同じっていう優れものなんですね。 知ってるよ！って方も、なんだかんだいつも同じような食べ方になってしまうあなたに、えのきを使った廃人飯レシピをご紹介します。 えのきってどこまで切っていいの？ そもそも、えのきってどこからどこまで食べて、どこからカットするの？って疑問がある方が多いと思うのでご説明します。 えのきの下から1センチのおが屑の付いた茶色の部分は石づきなので切り落とします。 その他の部分は全部食べられます。下記の「なんちゃってホタテ」は、切り落とした下から2センチの部分を使います。えのきの根元なのでバラバラになりません。スーパーなどで買う時は、えのきがきれいな円柱になっているものを選びましょう。 1. なんちゃってホタテ 《材料 2人分》 え
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玄米の炊き方（びっくり炊き）
この炊き方は秋田地方に江戸時代から伝えられてきた玄米の炊き方です。 この「びっくり炊き」で炊くと、比較的短時間に ふっくらと柔らかく白米のように炊きあげることができます。 普通の鍋で炊けますし、長時間水に浸す必要もありません。 食べたくなったらすぐ炊けます。 炊き方は非常に簡単です。 「玄米のびっくり炊き」 まず、玄米を用意して下さい。 炊きあがると１合でだいたい、 大人のお茶碗２杯分弱と考えて下さい。 水で軽く洗います。 精米していないので糠（ぬか）がでません。 水はほとんど濁りません。 環境にも優しいのです。 しかも洗ったら、すぐに炊けます。 長時間、水に浸しておく必要はありません！ ホーローやステンレスなどの、ごくふつうの鍋で炊くことができます。 今回は１合しか炊きませんでしたので、 一人用の土鍋で炊くことにしました。 水は米の1.2～1.5倍入れます。 お米が古いほど水を多くします
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超節約でウマー！30円で本格伊勢うどん♪ by 海原ミツコ
ほんまは30円もかかってません。１玉16円のおうどんが、ちょっと工夫でこの美味さ！！製麺屋泣かせの旨さ☆ このレシピの生い立ち 大好きな伊勢うどんをどうにか食べたい一心で出来た渾身の料理です！←たいそな。 朝でも昼でも夜中でもうどんさえあれば出来得る手軽さが魅力です。財布に余裕のある方は卵を落としてもexcellent！心だけ伊勢志摩にとべます。←虚しい ほんまは30円もかかってません。１玉16円のおうどんが、ちょっと工夫でこの美味さ！！製麺屋泣かせの旨さ☆ このレシピの生い立ち 大好きな伊勢うどんをどうにか食べたい一心で出来た渾身の料理です！←たいそな。 朝でも昼でも夜中でもうどんさえあれば出来得る手軽さが魅力です。財布に余裕のある方は卵を落としてもexcellent！心だけ伊勢志摩にとべます。←虚しい
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dfltweb1.onamae.com – このドメインはお名前.comで取得されています。
このドメインは お名前.com から取得されました。 お名前.com は GMOインターネット(株) が運営する国内シェアNo.1のドメイン登録サービスです。 ※1 「国内シェア」は、ICANN(インターネットのドメイン名などの資源を管理する非営利団体)の公表数値をもとに集計。gTLDが集計の対象。 ※1 日本のドメイン登録業者(レジストラ)（「ICANNがレジストラとして認定した企業」一覧（InterNIC提供）内に「Japan」の記載があるもの）を対象。 ※1 レジストラ「GMO Internet, Inc. d/b/a Onamae.com」のシェア値を集計。 ※1 2020年8月時点の調査。
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炊飯器に材料ぶち込んでスイッチ押すだけで作れる料理教えろ : お料理速報
炊飯器に材料ぶち込んでスイッチ押すだけで作れる料理教えろ 2012年10月03日16:00 カテゴリ調理器具・家電 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1349114731/ 「炊飯器に材料ぶち込んでスイッチ押すだけで作れる料理教えろ」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/10/02(火) 03:05:31.98 ID:ewZx2gsg0 今は米とツナ缶と醤油ぶち込んでる 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/10/02(火) 03:06:00.62 ID:JB1qz49v0 炊き込みご飯の素入れろ 7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/10/02(火) 03:07:00.34 ID:ewZx2gsg0 >>2 確かに楽だが普通過ぎるな ※関連記事 炊飯器
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しらすと万能ねぎのパスタ by シバ田
冷蔵庫の残り物で作れます。しらすの量やこぶ茶を使うかどうかで、塩の量は加減してください。 このレシピの生い立ち ささっとごはんをすませたいときに。
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