こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、晩酌の時によく作る、コンビーフを使った簡単でボリューミーなおつまみ「コンビーフポテト」をご紹介します。 じゃがいもをレンジで下ごしらえしておけば、あとはコンビーフと一緒に炒めるだけ。ビールやハイボールにベストマッチです。バターしょうゆで仕上げるので、ご飯によく合うおかずにもなりますよ。 ヤスナリオの「速攻コンビーフポテト」 材料：1人分 じゃがいも（中） 2個 コンビーフ 1/2缶 サラダ油 小さじ1 バター 1かけ（10g） しょうゆ、粗びき黒こしょう 適量 作り方 1. じゃがいもは洗い、皮付きのまま1個ずつラップに包み、600wの電子レンジで5～6分加熱しやわらかくする。粗熱がとれたら手で皮を剥き、8等分する。 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れ、コンビーフは手でほぐしながら加えて炒める。 3. じゃがいもとコンビ
