トピックス 3/18 ガテマラ・カップオブエクセレンス受賞豆のオルテンシアス農園が入荷致しました。 ガテマラ産特有の華やかさのある香り、ウエウエテナンゴ地区の特徴の酸、ゲイシャ種特有の滑らかな質感。 酸味・甘味とのバランス、クリアーな後口をお楽しみ下さい 3/8 「ブラジルの深み」を楽しめる「ブラジル・ダテハ樹上完熟」の旬が入荷致しました。 中煎り・深煎り共に【甘味ある深みや粘り】が感じられ、香りも申し分の無い一押しのブラジルです。 3/1 ブラジルならではの柔らかい質感、アナエロビックならではの独特の味わいの調和がとれた自信作が入荷。 精製過程に、天然酵母による発酵プロセスを導入することで、より顕著にフルーティーなフレーバーに優れています。 個性の強い浅煎り、柔らかい質感とフルーティーな調和に優れた中煎りをご用意しております 2/19 「ボリビア特有の滑らかさ」を楽しめるボリビアを代表す
コーヒーに関するmeowcatwingsのブックマーク (3)
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meowcatwings 2010/03/18
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ほぼ日刊イトイ新聞 - カッパとウサギのコーヒーさがし
「ツリーハウス・ギャラリー」での ぜいたくなコーヒータイムを満喫したふたりは、 再びお天気の良い広場へ出ました。 いままで自分たちがいた小屋を眺めて、 そのすばらしさを讃えています。
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