こんにちは。 FLAT 23の住人Ayaka（@LadyBBA2014）です。 イタリア人の生徒さん、Gさんから教えてもらった「ご当地ピザ」の話を書いてみたいと思います。 スポンサードリンク ペーザロ出身の私の生徒さん イタリアのペーザロは上の地図の赤いポイントの場所です。 海に面した街で、夏は海で泳ぐのが最高だとか。シーフードも美味しいそうです。 で、そのペーザロのご当地ピザと言えば、 ロッシーニ 名前の由来はあの音楽家として有名なペーザロ出身のロッシーニにちなんでつけられたそうです。 ロッシーニとはどんなピザか？ Gさんのフェイスブックからお写真を拝借。 ロッシーニとはこんなピザです。 トッピングはゆで卵とマヨネーズ、日本人からしたら「あー、こんなピザもあるんだなぁ」くらいの認識ですが、ペーザロ以外のイタリア人からは ちょっと変！不味そう！ って言われるんだそうですｗ スポンサードリン
春が待ち遠しいこの頃ですが、こう寒いと、温かいものばかり食べるようになり「生野菜が足りないな～」と思うことはありませんか？ そんな時は、我が家では、手作りのマヨネーズを作って、野菜スティックを楽しんでいます。 実は、冬は根菜がとても美味しい季節なんですよね。 みずみずしい大根や人参を野菜スティックにして、自家製マヨネーズと共に食卓に出すと、家族が喜んで野菜を食べてくれます。 野菜を生で食べると、ビタミンや食物酵素、食物繊維などの栄養素を熱で壊すことなく摂ることができます。 野菜を切るだけで簡単にできるから、せめてマヨネーズは手作りしよう、と思ったのがきっかけで作り始めました。 混ぜるだけであっという間にできるし、野菜だけではなくバゲットやクラッカーにも合ってとても美味しいので、普段作っている手作りマヨネーズのレシピをまとめてみました。 マヨラーの夫も大満足で、このマヨネーズを作っているのを
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