ブログ替わりの自分用メモにこの機能を使ってみる。第十弾。 表題のツイートが思ったよりRTされたので前後をまとめました 参考：生肉食と放射線照射 くねくね科学探検日記 http://blog.blwisdom.com/shikano/201201/article_5.html 続きを読む
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naokun1 2012/03/31
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【焼肉】日本では新基準によりユッケを提供する店が減ったけど「ある地域」では普通に売りまくり食べまくり – Pouch［ポーチ］
日本では、焼肉店の食中毒騒動を機にユッケを提供する際のルール（厚生労働省基準）が厳しくなりました。生肉の表面を削ったり、調理工程に手間がかかるようになったことから、ユッケを提供する焼肉店が激減しています。新ルールではユッケ専用の調理器具や調理場が必要なので、仕方がないかもしれませんね。 提供されていたとしても、価格が高くなっているケースがあるそうです。生肉を削ったり工程が増えたことによるコストが、客に負担となってふりかかっているわけです。しかし、以前と同じようにユッケが提供されている地域があるのです。それは……。 それは海外です。アジアやヨーロッパ、北米には多数の焼肉店があります。一部の焼肉店は海外でも日本の新ルールに基づいてユッケを調理しているところもありますが、以前と同じやり方で調理している焼肉屋も存在するのです。 それが良いかどうかは別として、価格も安いことから、多くの日本人が海外で
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