【有名人ごはんの時間ですよ!】 毎週土曜の午前は「有名人ごはんの時間ですよ!」をお送りいたします。有名人こだわりのオリジナルレシピを調べ、ポーチ編集部員が気になるレシピを毎週代わりばんこに手によりをかけてお料理するというもの。 さて、第一回目となる本日は、美容に関しての知識や美しいプロポーションで男性だけでなく女性からも絶大な支持を得ている杉本彩さんのレシピです。 映画作品やドラマで彼女をみることは珍しくありませんが、なんと彼女は料理も得意。数多くのバラエティー番組で、その腕前を披露しています。今回はそんな彼女の人気料理のひとつ、『豆腐のピリ辛ゴマ味噌丼』をご紹介しましょう。 ●杉本彩 『豆腐のピリ辛ゴマ味噌丼』 のレシピ( 2人分) 1. 下ごしらえをする 絹ごし豆腐(1丁)をしっかり水切りしておきます。次に、長ねぎ(1/2本)は半分を粗みじん切りに、半分を白髪ねぎにします。 2.