はじめまして、今回からこちらの東京ビールクラブのメンバーとして加入させてもらいました、山田裕規といいます。普段は某食系メディアの編集部に所属していますが、飲み会の席や食事の際には、ちゃんぽんができないくらいずっとビールを飲んでいるという話をしたことがきっかけで誘っていただきました。どうぞよろしくお願いします。 自己紹介はここまでにして、今回は、1月20日に神田にオープンした『SCHMATZ BEER DINING （シュマッツビアダイニング）神田』のレセプションに参加した際の模様をお届けします。 SCHMATZ（シュマッツ）とは？ まずは、簡単にお店のご紹介を。『SCHMATZ』とは、「ビール！ドイツめし！友よ、乾杯！」を合言葉に、2013年にドイツ人3人組が大好きなドイツ料理の味をを日本でも気軽に楽しんでもらいたいという思いで、創業。2015年に赤坂に『SCHMATZ BEER DINI
