大阪・泉州は日根野に素晴らしき味あり! 「佳羅守 すし半」にて、泉州名物「ハモとタマネギの鍋」のあまりの旨さに驚嘆! 久しぶりに「うおおおおお」レベルだぜ! 2009年7月16日 from 出張 某案件で大阪は泉州へ。泉州といえば水ナスであり。ズイキの産地である。産地のJAさんの先導でこの二品目を美味しく食べられるという地元の名店へと誘っていただく。 (続きは下記をクリック↓) ■佳羅守 すし半 大阪府泉佐野市日根野 072-468-1020 うーん 読み方がよくわからんが、「からもり」と読むんだろうか。 農協の担当者の川岸さんによれば「身内で呑むなら向いの居酒屋で、お客さんはこっちに」というお話し。すみませんねぇ、、、 すし半という名前だけあって寿司屋の呈なんだが、実はこの店ですしだけ食べるのは本当にもったいないことらしい。 「料理がね、いいんですわ」 ということで席に着くと、まずはJA