gnuplotを起動し、文字が読めない状態になっている場合は、フォントの変更を行う必要があります。アプリケーション上で右クリックメニューを出し、Choose Font...を選択します。そうするとフォント名、スタイル、サイズが選択できるウィンドウが表示されますので、フォント名のところで適当なフォントを選択し、OKボタンを押します。読めればどれでも良いのですが、MS ゴシックが見やすいでしょう。 再び右クリックメニューを出しUpdate wgnuplot.iniを選択しクリックます。これで次回起動したときにも、選択したフォントで表示されます。 gnuplotでは、正しくコマンド入力すると様々な関数をプロットできます。コマンドには plot と入力し、その後にプロットさせたい関数を入力します。また plot は pl と省略できます。 はじめにプロットした関数と、別の関数を同時に表示させるため