[B! しいたけ] recipe365のブックマーク

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しいたけに関するrecipe365のブックマーク (4)

万能！しいたけペースト by まめわんs’ママ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが301万品
パスタ、スープ、ピラフ、オムレツ、パンに塗っておつまみに… 何にでも使えて便利！【’10/2レシピ改良しました】
recipe365 2010/02/20
きのこ

しいたけ
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椎茸の肉詰め by けい♪
椎茸中6枚豚挽き肉 120g 醤油大さじ1/2 オイスターソース大さじ1/2 みりん大さじ1/2 酒大さじ1/2 おろし生姜 1片分おろしニンニク 1片分塩こしょう適宜薄力粉少々
recipe365 2009/02/09
きのこ

しいたけ
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しいたけを美味し～く食べる♪簡単な方法☆ by kurukurumin [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
とっても簡単！でもすっごく美味しい☆ 是非お試し下さい♪（2009，02，05）に皆様のお陰で100レポを頂きました。このレシピの生い立ちバーベキューの時に発見した美味しい食べ方です♪ シンプルですが、しいたけ本来の美味しさが味わえます☆ とっても簡単！でもすっごく美味しい☆ 是非お試し下さい♪（2009，02，05）に皆様のお陰で100レポを頂きました。このレシピの生い立ちバーベキューの時に発見した美味しい食べ方です♪ シンプルですが、しいたけ本来の美味しさが味わえます☆
recipe365 2009/02/06
きのこ

しいたけ
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超スーパー美味いシイタケの食べ方
先日のハイボールナイト２で聞いた、「美味しいシイタケの食べ方」を、自宅でも試してみたら、本当に超スーパー美味しかったので、ここに情報共有させていただきます。生シイタケを買ってきます。傘の裏側に塩を軽くまぶします。裏返して網焼きします。傘の裏に汗をかいてきたら終了。ひっくり返したりはしません。傘の部分だけを食べます。以上です。元々シイタケって、だしにも使われるくらい旨み成分の多い食材なんですって。響　風庭の平山料理長さんは、その「旨み」を逃がさずに食べるにはどうしたらいいだろう、と試行錯誤して、この食べ方にいきついたのだとか。値段も安くできるので、さっそく今夜トライしてみてくださいな。ココロのシイタケ児玉尚樹 (著), 山本和弘 [Amazonで詳細を見る]
recipe365 2008/11/11
鶏肉

しいたけ
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