「すごくおいしいですね。一体、これはなんという料理ですか？」インド人に日本のカレーを食べさせると、こんな感想がよく返ってくるという。実際に日本と本場インドのカレーと食べ比べてみると味も形状も大きく違っているためだ。日・印で大きく違うカレー香辛料のよく効いた汁気の多いソースをパサパサした細長いインディカ米や小麦粉を焼いたナンで食べるのがインドの典型的なカレー。これに対して、とろみのあるソース

ハマりつつある、しばたです。 魔法の調味料、塩レモンに！ //////　いいね！をお願いします❤　/////////////////////////// ■柴田真希　facebookページ→　 ❤ ■　Love Table Labo. facebookページ→❤ ■(株)エミッシュの　facebookページ→  ❤ ■厳選国産100％雑穀 美穀小町facebookページ→ ❤ ////////////////////////////////////////////////////////// たびたび、まかない日記には登場する 塩レモン。 だいぶ、レシピも作りこんできたところで 基本の塩レモンのつくり方をご紹介します。 そもそも 塩レモンって何？？ と思う方もいらっしゃるかもしれませんが

昨日、今週のお題の「あまいもの」でフレンチトーストの作り方を書きました。 甘いもの好き必見！誰でも簡単に作れるフレンチトーストの作り方！ - 日々適当 今回は、この基本のフレンチトーストに一工夫。 美味しさがアップするフレンチトーストのレシピ8選！を紹介したいと思います。 食パンからバケット・イングリッシュマフィンを使ったものまで。 フレンチトーストは、パンの種類問わずに作る事ができますよ。 フレンチトーストの基本は、卵液に浸したパンをフライパンで蒸焼きにするだけ。 誰でも簡単に調理する事が可能ですよ。 【スポンサード リンク】 ・・・・・・・・・・・・・・・ ・フレンチトーストの絶品レシピ8選！ 1．カフェ風フレンチトースト 15分で完成♫ カフェ風フレンチトースト レシピ・作り方 by だかなちゃん｜楽天レシピ バゲットを使って、フレンチトーストを作ります。 器にフレンチトーストを盛っ

The Outliers 注目の「突き抜けた女性」がこれまでどんな仕事観や人生観を持ってキャリアを築いてきたのかに迫る連載です。 NEW 18回/全30回 キャリア 2025.02.19 内田舞の○○解体新書 私たちに、働きづらい、生きづらいと感じさせるモノの正体は？ 人からの評価や世の中の常識、自分の思い込みや内的評価の低さ…米ハーバード大小児精神科医であり、脳神経科学者、そして働く母でもある内田舞さんに、その正体を解き明かしてもらいます。構造を理解することで無意識にとらわれている「わな」から解き放たれることができるはずです。 NEW 1回/全3回 キャリア 2025.02.14 若手リーダーの「3つの壁」 未来を切り開く若手リーダーたちがどのような壁に直面し、それをどう乗り越えてきたのかに迫ります。若手リーダーたちが挑む「3つの壁」とは？ 33回/全45回 キャリア 2025.02.0

サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

ミスタードーナツは2月15日（土）、イチゴをテーマにした「ストロベリードーナツ」3種類を発売します。見た目がイチゴそっくりな「いちごミルクドーナツ」では、緑のへたもチョコレートで再現。ポン・デ・リングとイチゴのミルクホイップを組み合わせた「ポン・デ・いちごミルク」も登場します。販売は3月下旬までです。 ▽ 【ミスタードーナツ】2月15日(土)「ストロベリードーナツ」期間限定発売｜ダスキンのプレスリリース ストロベリードーナツは、イチゴをイメージしたピンク色のホイップクリームやコーティングチョコレートを使った、春を思わせる商品です。イチゴ型の「いちごミルクドーナツ」は、イチゴのミルクホイップを詰め、イチゴミルク風味のチョコレートでコーティング。上部には、へたの形をしたチョコレートプレートが乗っています。ミスタードーナツ店頭にイチゴ型のドーナツが並ぶのは初めてです。 「ポン・デ・いちごミルク」

栗山米菓は2月19日（水）から4月17日（木）まで、「ばかうけパーク」を東京駅一番街「東京おかしランド」内に期間限定でオープンします。米菓「ばかうけ」の新しい取り組みを提案するショップです。 ▽ 株式会社栗山米菓｜Befco（ベフコ） ばかうけパークでは、東京駅限定商品として「地域版ばかうけアソート」や「ばかうけミニショコラ」などを販売します。地域版ばかうけアソートは、枝豆味や餃子味など日本各地の味を、地域ごとに4種類ずつ詰め合わせた商品。ばかうけミニショコラは、一口サイズのばかうけをいちご味やバナナ味のチョコレートでコーティングしています。 ばかうけは、1990年発売の米菓です。青のりの風味とバナナ型の形状、ザクザクとした食感が特徴です。季節限定商品や地方限定フレーバーなど、これまでに100種類以上が発売されています。 文: 青山祐太郎 関連エントリー ハッピーターンのコンセプトショップ

見た目も限りなくお好み焼きに近い、新橋「おか田」の牛ロースソースかつ丼。 一昨日お届けした記事「新橋駅徒歩1分の人気牛かつ専門店『おか田』の牛ロースランチかつセット！平日昼のみ営業とレア、揚げ時間30秒でお肉もレア、まさにレア尽くし」なんですが、実に多くの皆様に読んでいただく形となりました。本当にありがとうございます！ 感謝の意を表しつつ、まだ皆さんの興奮が冷めやらない内に「おか田」で独特の個性を放つもう1つの名物・牛ロースソースかつ丼を紹介しちゃいましょう。 JR新橋駅から「牛かつ おか田」までの最短ルート※新橋以外の地域から足を運ばれる方向けの案内です まずJR新橋駅烏森口を出ます。 そして烏森口を背にして右折＆僕らのニュー新橋ビル沿いを歩いて… こちらのお父さんのように入館します。 そのままほんの少々通りを直進し、 1つ目の角を左折すると階段があるので下に降りると… 牛かつ目当ての行

日本人はどこから来たのか。この壮大なテーマの解明に欠かすことのできない資料が、富山市の縄文時代前期の貝塚から出てきました。 貝殻の層の中に残されていた、９１体の人骨。そして、土器や石器、木製品など大量の出土品。 その分析を通じて、謎の多い縄文前期の人々のルーツや暮らしぶりが、明らかになりつつあります。 （写真はいずれも富山県文化振興財団提供） ６０００年前の人骨が次々と 「ふだん骨を見ることなんてないのに、ここでは掘り下げるたびに次々と出てくる」。富山県文化振興財団・埋蔵文化財調査事務所の町田賢一さんは、骨が多すぎて現場では個体数が把握できなかったと言います。 大量の人骨が見つかったのは、富山市にある「小竹（おだけ）貝塚」。北陸新幹線の工事に伴って２年がかりで発掘調査したところ、厚さが最大２メートルの貝殻の層が見つかりました。 今からおよそ６０００年前、縄文時代前期の貝塚で、日本海側では最

エリートの条件 【本の概要】◆今日ご紹介するのは、リアル書店で手にして、つい買ってしまった1冊。 東大名誉教授であり、開成中学・高等学校校長である、柳沢幸雄先生の最新作です。 アマゾンの内容紹介から。「人生を自ら選択する」人がエリートの条件。大学や会社などのポジションはその結果に過ぎない。「出身大学やMBA、TOEICが基準」と思っていませんか?東大、ハーバードで教えてきた著者によるこれからの人材論。 日米の「エリート」を見続けてきた柳沢先生だからこそ書けた作品だと思われ！ なお、書名がシンプルすぎるので、タイトルには「ホッテントリメーカー」を使っておりまする。 Class of 2011 / okandasan 【ポイント】■1.時間を忘れて没頭できる分野を探す 「エリート」の本質的な能力に焦点を絞るのであれば、「天賦の才が備わった」という意味をもつ「ギフティッド(gifted)」という

ガパオガイ・カイダオドゥアイというらしい。 ガパオ=バジル、ガイ=鶏肉、カイダオ=目玉焼き、ドゥアイ=一緒にという意味とのことだ。 本場の味に比べると物足りないらしい（嫁談）が、それなりに美味しくできた。 普段タイ料理を食べる機会がないので、比較ができないのが残念。 鶏肉のバジル炒めご飯材料（たっぷり2人前） 鶏胸肉･･････････1枚 赤ピーマン･･････････1個 ピーマン･･････････1個 バジル･･････････5枝ぐらい 赤唐辛子･･････････4本 にんにく･･････････1かけ (A)鶏ガラスープの素･･････････大さじ2 (A)オイスターソース･･････････大さじ1 (A)ナンプラー･･････････大さじ1 (A)酒･･････････大さじ1 (A)砂糖･･････････小さじ2 塩胡椒･･････････適量 卵････････

1 チョコレートとバターをボウルに入れます。 湯煎をして、混ぜ合わせながら溶かします。 2 グラニュー糖を加え、混ぜ合わせます。 (このときグラニュー糖は溶けきらない) 3 湯煎をしたまま溶きほぐした全卵を漉しながら少しずつ加え、混ぜ合わせます。 4 グラニュー糖が溶けきり、ツヤと粘りが出るまで混ぜ合わせる。 （ガトーショコラの生地の完成です ） 5 クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型(長方形型) またはデコレーションケーキ型(丸型)に流し込む。 6 180度に設定したオーブンで20分弱、焼き上げます。 上面の焼き具合が「中央がレアな感じ」で取り出して下さい。 粗熱をとってから、型から取り出します。

4倍値上げしても飛ぶように売れる。そんな嘘のような話が、本当にあるのです。 1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ 4倍値上げしても売れる仕組みの作り方 (SB新書) ケンズカフェ東京のシェフ、氏家さんの著書です。本書では、評判の良いガトーショコラを丁寧に育てて昇華させていった過程が詳しく書かれています。どんなビジネスでも参考になるでしょう。 こういうノウハウを公開してしまうと、ライバルが増えて損をするのではないかと心配になりました。しかし、その必要はありませんでした。 他が真似できない自信 著者は、看板メニューである特撰ガトーショコラのレシピをネットで公開しています。ガトーショコラを作るスクールも開催しています。 そして今回、ガトーショコラを販売するためのマーケティングやブランディングのノウハウも公開してしまいました。 なぜそんなことができるかというと、自分の商品の質に絶対

家庭の食卓に魚を登場させるには、「どこででも手に入りやすく控えめ価格の魚が、簡単で、臭いも出さずに調理でき、小ロットでバラエティーに富む。もちろんおいしく、でも洗い物は少なく―」などなど。消費者の要望は尽きない。もはや魚は外食の時代なのか。そんな現代にこそ、湯煮（ゆに）の存在価値が高まる。 北海道の一部ほかの伝統調理法・湯煮の作り方はとても簡単。 ?　魚の切身全体に薄く塩を当てる ?　鍋かフライパンで沸かした湯に、少量の酒を入れる ?　魚を入れ、沸騰しない火加減で３?５分加熱し、取り上げる 魚に塩と酒を同時に当て、?にしてもよい。 味付けはネギとポン酢の「和風」や、バター醤油に黒コショウの「洋風」、醤油、ショウガ、ネギ、豆板醤、ゴマ油で和える「中華風」など。調味料次第で、装いはガラリと変わる。 鉄のおきて・沸騰させない 塩は魚の臭みを吸い出し、酒の有機酸でそれを分解、ゆでることで臭みや酸化

この画像を大きなサイズで見る ニュージーランド沖70kmで釣りをしていたところ、偶然釣り上げてしまったという体がすごく透明ですごくみずみずしい生物。この写真は海外の投稿サイトRedditに公開されるやいなや、人々の興味と好奇心を刺激した。 すごくクリアです。体の一部分には内臓のような透明じゃない部分も。 この画像を大きなサイズで見る 形状はなんとなく魚に似てなくもない この画像を大きなサイズで見る この画像を大きなサイズで見る でもってこの生物、さっそくredditのコメントでオオサルパ（Thethys vagina）では？と判定された。 オオサルパは尾索動物（びさくどうぶつ）の一種でタリア網サルパ目サルパ科に属するホヤのような浮遊生物だ。無性世代では単独個体、有性世代では連鎖個体になって世代交代をする。今回釣り上げられたものは単独個体世代のもの。 このぷにぷにした透明のゼラチン質が鎧で、

はじめに 【スポンサードリンク】 さて、今回も安い鶏胸肉を使った、簡単レシピをご紹介致します。 このレシピを作るのにかかる時間は、約８分です。 では、早速材料の紹介からスタートします。 材料（２人前） A - 鶏胸肉：１枚 A - 塩胡椒：適量 A - 小麦粉：大さじ２ B - 卵：１個 B - 粉チーズ：大さじ１ C - オリーブオイル：大さじ１ C - トマトケチャップ：適量 作り方 STEP-1 鶏胸肉をそぎ切りにして、一口大に切ります。 塩胡椒をまぶしておきましょう。 同時に卵をボウルに入れ、さらに粉チーズを加えてしっかり混ぜ合わせて下さい。 STEP-2 STEP-1で塩胡椒をまぶした鶏胸肉に、小麦粉をまぶします。 余計な粉を落とした後、ボウルで混ぜ合わせた卵・粉チーズとからめます。 STEP-3 油を入れたフライパンを熱して、中火で焼いていきます。 肉の片面に焼き色が付いたら、

洗濯毛玉スポンジ2019年12月10日 更新《時短＆簡単》正しい毛玉のとり方＆事前に防ぐ方法を教えちゃいます☆気づいたら毛玉だらけ…！なんて事ありませんか？そんな時に使える「正しい毛玉のとり方」をまとめてみました◎ お気に入りの服に毛玉がたくさん… セーターやカーディガンの毛玉は着るたび・洗うたびに毛玉が増えていきますよね。 毛玉がある服は汚く見えてしまうから着たくない、でもニットは着たい。 そんなあなたにおすすめの『毛玉のとり方』をまとめてみました！ これで冬の悩みの種も減り、いつでも綺麗なニットが着られるようになるはず◎ ご紹介するどの方法も、まず先に洋服の目立たない所で試してからやってみてくださいね。

食用に向かない材料をくっつけて美味しくしたり、新鮮さを保ったり……最先端の技術を使えば、ほら、できあがり。外食に出掛けた先で知らないうちに口にしている「製品」、こんなにあるんです。 家庭料理とはまったくの別物大きな赤身の塊肉。それが台に載せられ、機械に吸い込まれていく。上から剣山のような何十本もの針が降りてきて肉に突き刺さった。針の先から液体が注入された瞬間、ボワッと肉が膨張し、ひとまわり大きくなる。針の抜き刺しが何度も繰り返され、その肉の「加工」が終わる。 加工後の肉をスライスすると、そこには以前の姿からは想像もできないような美しい霜降りが現れた—。 これが、「インジェクション肉」の作り方だ。肉に注入されたのは、液状化させた牛脂。同時に軟化剤なども添加されるため、あっという間に脂がのって柔らかい高級霜降り肉のような味わいに変わる。 ホテルや百貨店などの食材偽装問題で話題となって初めて、こ