[B! 水産] rytichのブックマーク

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水産に関するrytichのブックマーク (5)

ベンナーズ
私の父と祖父母は水産業に従事しており、私は水産業界に育てて頂いたと言っても過言ではありません。そんな私にとって、昨今の水産業界の疲弊ぶりには目を見張るものがあります。複雑すぎる流通構造を始めとし、漁業者の減少・高齢化、日本人の魚離れなど水産業界が抱える課題は複雑多岐に渡ります。これらの課題を解決する為に、株式会社ベンナーズを２０１８年４月に創業致しました。
rytich 2024/02/16
水産

スタートアップ

福岡
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牡蠣養殖からスマート漁業の実現へ｜株式会社ReBlue
「もう一度（Re）水辺（blue）を魅力的なフィールド（遊び場仕事場）へ。次世代がやりたい継ぎたいと思う産業へ。」そんな想いを込めて、Re:Blueを創設しました。日本中の漁業者さんと協働しながら、「世界一おもしろい水産業へ」をコンセプトに、今までに無かった水産業を作るべく、様々なチャレンジをしていきます。
rytich 2022/05/30
牡蠣

水産

スタートアップ
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FIOTEC - 次世代養殖の創造｜フィッシュ・バイオテック株式会社
フィッシュ・バイオテック株式会社は、サバの陸上養殖に必要となる、種苗、エサ、システムを総合的に提供できるサバ養殖のプラットフォームカンパニーとして、海洋資源を奪わず、安全でおいしくて、誰でも参画できる、人と自然とサバに優しい漁業に貢献しています。
rytich 2022/05/30
鯖陸上養殖

水産

スタートアップ
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漁獲証明　QRコード化　ブランド力向上に期待　佐世保・オーシャンソリューションテクノロジー｜長崎新聞
Published 2022/03/07 09:36 (JST) Updated 2022/03/07 09:58 (JST) 長崎県佐世保市三川内新町のベンチャー企業「オーシャンソリューションテクノロジー」が、QRコードで漁獲証明する技術を開発した。情報の開示で信頼性を高め、漁獲した魚のブランド力向上を期待。発売中のアプリ「トリトンの矛」に機能を追加した。トリトンの矛は、潮流や海水温度、魚種、漁獲量など漁業者が入力した操業情報を蓄積し、人工知能（AI）を使って取れる可能性が高い漁場などを漁業者に提案。ベテラン漁師が培ってきた長年の経験や勘の部分をアプリが補い、技術継承をスムーズにする。 QRコード化の利点の一つは信頼性の向上。消費者がスマートフォンなどでQRコードを読み込むと漁獲海域などの情報を見ることができ、水上陽介社長（41）は「信用の積み重ねがブランド力の向上につながる」と力を込
rytich 2022/04/15
長崎

水産

DX
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すしざんまい社長が、あの「海賊壊滅作戦」の真相を語った！（） @gendai_biz
マシンガンなんていらない！最近、インターネットなどで、私がソマリアの海賊を撲滅した、という話が広まっているということを聞きました。たしかに我が社は近年、紅海、アデン湾に面したアフリカのジブチ共和国とのビジネスに力を注いでいます。ジブチは、ソマリアに隣接する国で、マグロをはじめ水揚げした多くの種類の魚の加工、冷凍、流通に、これまで得た技術を提供しています。ソマリアではこれまで、せっかく魚を獲っても加工技術がないため、一日1トンくらいしか売ることができませんでした。それを加工することで、輸出が可能になりました。中には海賊行為に手を染めていた人もいましたが、もともと漁民であったため、今では多くが漁師に戻っています。これについて、お話ししておきたいと思います。「すしざんまい」の社長・木村清氏が、同店を日本イチ有名な寿司チェーンにまで育てた過程を明かした『マグロ大王　木村清』が発売された。
rytich 2016/04/08
*流し読み

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